2009/11/06
テーマ： 食べ物あれこれ(51266)
カテゴリ： ごはん
８寸って書いてあります。
内側の直径が２２～３センチ。
微妙な大きさなのですが
うちの揚げ物用の鉄鍋に どんぴしゃ！ でした。
ちなみに 中に敷く 蒸し布も買いました。
すこし 大きめのしかなかったんだけど
しばらく使ってみて ぴったりサイズにしたくなったら
じょきじょき切るつもり♪
さっそく シュウマイを作りま～す。
大きいので すきまをあけながら 並べても
余裕でたっぷり はいりますよ～。
作業のしやすさは セイロがダントツ！
２段も必要かな・・と 買うときに 思ったりもしたんだけどね。
いやいや。
２段は 予想以上に 便利でした。
まず １段目を蒸してる間に
２段目に次のしゅうまいを作って 並べて
↓
ほぼ 蒸された１段目を
２段目の上に装着！！
２段目を蒸してる間
１段目は たちのぼってきた蒸気で 保温＆さらに加熱される。
ね、なんかいいでしょ。
ジューシーなしゅうまいができました♪
下の鉄鍋には 大きなカットのキャベツも 一緒に入れておいたので
つけ合せのキャベツが 一度に完成しました♪
セイロごと テーブルにもっていくと
地味なしゅうまいさんも
なんだか おもてなしの時にもよさそうな
お料理に 見えてしまうのでした。
Have a good day.
Keep your smile.
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