2009/11/09
テーマ： 食べ物あれこれ(51266)
カテゴリ： ごはん
セイロを使ったお料理を 楽しんでます。
定番のしゅうまい
おいもさん
いも団子
今回は 胸肉を蒸してみましたよ～♪
特売で見つけた鶏胸肉に
下味をつけて セイロにイン！
せっかくなので お野菜も一緒に。
にんじん
２段目には 里芋をセットして
一緒に蒸しました。
お野菜も お肉も やわらかくて ジューシーです。
甘辛みそや せんぎりしょうが＆酢醤油で食べました。
蒸し料理は 素材の味を楽しめるよね。
一番下の鉄鍋には みじんぎりのお野菜などを入れておいたので
最後 仕上げに 他の材料をプラスして
具沢山な中華風スープにしました。
あっさり気味のメニューは すこし物足りない感じがするんだけど
よーくよーく噛んで 食べます。
納得させます♪
Have a good day.
Keep your smile.
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