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『アロハテーブル』の、“牛肉とセロリのフォー”と“アサイボウル”。右奥のは、友達が頼んだモチコチキンの器前回の答え(次回の旅行の行き先)は、こちら11月中旬の予定
Sep 28, 2014
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友達と旅行の計画。さて、私たちはどこに行くでしょうか?いただいたお茶は、アイス・グレープティー。秋だね
Sep 20, 2014
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同僚からドイツのおみやげをもらった。パッケージがノイシュヴァンシュタイン城仕様のウエハース お城のふもとで買ったんだって。ノイシュヴァンシュタイン城は、私が大好きな映画『チキチキ・バンバン』に出てきて、自分も実際に訪れたことがある-と、同僚に話していたので、買ってきてくれたみたい。もらう時に何パターンか絵柄があったんだけど、私はエリザベート付きのをチョイス。中身日本の軽いウエハースとは違い、濃厚で美味しかった~。
Sep 18, 2014
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アメリカ本土やハワイで食べたココナッツクリームパイが、無性に恋しくなった。ネット通販でないかと思って探してみたけど無し。近くのお店にないか探してみたけど無し。自分で作る腕も無し。そこで白羽の矢をたてたのが、菓子作りが上手な同僚S。「ねえ、Sさん、ココナッツクリームパイ作ってくれない?」「え? ・・・良いですけど、(ココナッツクリームパイって)どんなのですか?」「こーゆーの」と、ネットの写真を見せて、説明。で、作って、持ってきてくれた~~~うきゃ~~~ココナッツ・チップもたんまり載ってる~美しい~~~アメリカで食べたものより美味しかったよ~。 Sさん、ありがとう一歩間違えれば、パワハラ?
Sep 16, 2014
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6月にハワイで買ってきたハワイアンサンのパンケーキ、夏の間中暑くてパンケーキを作る気分がでなかったけど、ようやく涼しくなってきたので今日作ってみた。ハワイアンサンのパンケーキ・ミックス チョコレート・マカダミアナッツ味水を1/2カップ(118ml)加えると書いてあったんだけど、そのとおりにやると生地が硬め。スコーンの生地か?って思うくらい(スコーン作ったことないけど・笑)。なので、最終的には目分量で水を加えた。はい、出来上がり~ホイップクリームを載せただけの、全然しゃっれけが無い盛り付け(笑)本当は、エッグスン・シングス張りにクリームをかけようと思ったんだけど、脂肪分を控えている身なので自主規制。 シロップも無しで。でも生地自体が甘いので、これだけでも十分。この写真だと大きく見えるけど実際は小ぶり。生地に粘り気があるので、フライパンの中で広がらないだよね。1袋で、この大きさのものが3枚作れた。日本人には多いけど、ハワイでは1袋1人分ってとこかな?断面図あ~、ハワイに行きたくなっちゃった。
Sep 14, 2014
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ウォルマートで買ったもの~。以下、アップで(写真を)撮ったものだけ紹介しょうゆチキンソース(左)とポキが簡単に作れるポキ・ミックス 2.88ドルソースは、まだ未体験。ポキ・ミックスは、父親(調理師)がよく自己流ポキを作るので、作ってもらおうと思ったら、海藻だけ使われて塩は捨てられた。(おいっ!)アロハしょうゆ 1.68ドル旨味がなくて味はイマイチだけど、容器が可愛いから許す!(^^)これは自分用に買ったけど、(人への)受け狙いのお土産には良いかも。アーモンドバター @1ドル甘さひかえめ。これも自分用に買ったけど、ばらまき用に良いね。キスチョコのハワイ・バージョン 4.36ドル濃厚で美味い! もっと買ってくれば良かった~。受け狙いみやげの、まるちゃんラーメン同じく、受け狙いみやげの、韓国麺ノグリココナッツ・オイル・ソープハワイの香り~~※価格は税抜きです。※値段が書いてない品は、人にもあげた物だから。
Sep 13, 2014
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帰りの飛行機(チャイナエアライン)から撮った写真。あ~、オアフ島が遠のいて行く~~。また、戻ってくるよ!心の救いになったのが機内食。復路一回目に出た、このハンバーグが美味しかった~ハワイの牛肉を使っているからかな?二回目の食事はこちら。残念な感じだった~~~
Sep 9, 2014
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昨日放送された『有吉の夏休み2014密着100時間inハワイ』を観たら、アメリカ~ンなものが食べたくなって、本日のランチはハンバーガー。ABCバーガーA・・・アボカドB・・・ベーコンC・・・チーズはしごして、デザートに宇治金時かき氷。え? アメリカンじゃないって?いやいや、有吉がマツモト・シェイブアイスで食べてたのよ。アイスクリーム付きにしたのにアイスが無い!と思ったら、中に隠れてた。美味しかったー
Sep 7, 2014
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