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2011年01月21日
スコットランド人から「力士の寝酒」と形容されたウィスキーに
触れる機会がありました。
スコットランドのエディンバラにはScotch Malt Whisky Society
なるクラブがあって、私もエディンバラを訪れた際には是非立ち
寄ろうと思っていたのですが間違えてMalt Whisky Experienceの
会員になってしまった由縁のあるようなないようなクラブです。
そのＳ.Ｍ.Ｗ.Ｓ.というクラブは、世界中のウィスキー蒸溜所か
ら樽ごとウィスキーを購入し、クラブメンバーにボトルを頒布す
るというマニアには堪らない活動をしており、日本の余市モルト
そのいくつかあるボトルのなかで、相撲レスラーのナイトキャッ
プと形容されたシングルカスクを頼みました。
テイストは所謂典型的な余市の味がします。ヘヴィピーティで塩
っぽく、オイリーでアルコール辛い。イカの塩辛を肴に泡盛をや
る感覚です。
ですが、その筋のプロに選ばれるカスクですから、特別吟醸のよ
うな蒸溜を重ねた純粋でシャープな味が特徴で、これはこういう
ウィスキーだけが持つ味です。
ラガヴーリンの蒸溜所限定モルトの(もしあれば)樽出し版のよう
な感じでしょうか。１２年から１５年くらいだと思いました。
樽でスコットランドに行き、ボトルで日本に帰ってきたモルトで
でしょう。
ブレンダーズ・バーにて。
感謝！
触れる機会がありました。
スコットランドのエディンバラにはScotch Malt Whisky Society
なるクラブがあって、私もエディンバラを訪れた際には是非立ち
寄ろうと思っていたのですが間違えてMalt Whisky Experienceの
会員になってしまった由縁のあるようなないようなクラブです。
そのＳ.Ｍ.Ｗ.Ｓ.というクラブは、世界中のウィスキー蒸溜所か
ら樽ごとウィスキーを購入し、クラブメンバーにボトルを頒布す
るというマニアには堪らない活動をしており、日本の余市モルト
そのいくつかあるボトルのなかで、相撲レスラーのナイトキャッ
プと形容されたシングルカスクを頼みました。
テイストは所謂典型的な余市の味がします。ヘヴィピーティで塩
っぽく、オイリーでアルコール辛い。イカの塩辛を肴に泡盛をや
る感覚です。
ですが、その筋のプロに選ばれるカスクですから、特別吟醸のよ
うな蒸溜を重ねた純粋でシャープな味が特徴で、これはこういう
ウィスキーだけが持つ味です。
ラガヴーリンの蒸溜所限定モルトの(もしあれば)樽出し版のよう
な感じでしょうか。１２年から１５年くらいだと思いました。
樽でスコットランドに行き、ボトルで日本に帰ってきたモルトで
でしょう。
ブレンダーズ・バーにて。
感謝！
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