ぎょうざの丸岡さんの餃子試食レポート。

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2005年08月21日

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テーマ：取り寄せ美味しい物(162723)

カテゴリ：日々のちょっと面白い話

またまた更新が滞ってしまいました。。
いよいよお店作りも大詰めとなり、厨房機器を買い集めたり、印刷物を作ったり、来週もやることてんこ盛りです。求人広告とか『はなまる（タウン誌）』掲載依頼・原稿制作とか、パッケージ正式発注、箸袋デザイン・印刷、看板の制作、ダンボール発注、贈答用包装紙デザイン・印刷、醤油発注、ポイントカード制作・印刷・はんこ発注、WEBサイトデザイン・制作、大試食大会の受付などなど。。。
上記のうちの半分くらいが電話番号の決定待ちだったりするので、これからお店を開こうと思っている方、何はともあれ電話番号の確保は最優先したほうがいいですよ。思ったより時間がかかります。（何でそんなにかかるのかが不思議。携帯はその場で決定できるのに。。民営化したってNTTのやる事はなんか重たい。。）

さて、『ぎょうざの丸岡』さんのぎょうざやっと食べました！このお店は大勢の方から推薦され、一度は食べた方がいいかなぁと思っていました。うちの餃子はそもそも一般的な餃子とレシピが違うので、どんなに美味しい餃子があってもそれをまねしたり、参考にしたりと言う事があまりないのですが、それでも、大成功しているお店の商品として、味だけでなくいろいろな面で参考になると思い、注文してみました。

まず、味について。一言で言えば『カンペキ』でした。
まさに「ザ・ぎょうざ」。ギョウザの王道を行く味で、その路線のギョウザとしてはお手本のようなぎょうざでした。ある意味個性と言うのはあまりないのですが、美味しい餃子が食べたいなぁと漠然と思った方はここの餃子を食べておけば間違いないでしょうね。

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最終更新日 2006年07月08日 03時10分42秒
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■コメント

Re:ぎょうざの丸岡さんの餃子試食レポート。(08/21)

マイペース家族さん

美味しい餃子は　高い。
ある程度仕方がないことだとは感じます。
(*゜ー゜)(*。_。)(*゜ー゜)(*。_。)ウンウン
値段に見合う味なら良いんです♪
そのかわりに送料を…という気遣いがうれしい限りです。

おいしい餃子が安くなった時（＝大量生産が可能になった時）、味だけではなく購入した者へ対しての気配りが忘れられない事をどこのお店に対しても願うばかりです。
餃子だけじゃなく　なんでもそうなんですけどね♪

うわぁ～。4時から9時ですか｡なかなか難しいですね｡｡｡
私はできたらバリバリ働きたいんですけど
なんと言っても　入り嫁なもんですから　夕方家に居ないと｡｡｡(;´д｀)
やっぱり、夕方働けないと採用は難しいです？ (2005年08月22日 00時31分08秒)

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マイペース家族さんへ

和風あん餃子夏目家さん

＞うわぁ～。4時から9時ですか｡なかなか難しいですね｡｡｡
＞私はできたらバリバリ働きたいんですけど
＞なんと言っても　入り嫁なもんですから　夕方家に居ないと｡｡｡(;´д｀)
＞やっぱり、夕方働けないと採用は難しいです？
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営業時間は昼１１時から２時あとは夜４時から９時を予定しています。昼も募集していますが、実際昼がどれくらい忙しくなるのかが分からないため、昼だけと言うパートは必要なのかどうか現在検討中です。もしやっていただけると言う事であれば、その時はよろしくお願いいたします！！ (2005年08月22日 12時09分11秒)

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