はちっ子の八王子食べ歩き日記!

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2005年10月25日
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ディープフォレストさんの

ドイツ伝統製法ハム・ソーセージのお店「ブラウエン・ベルグ」さんに寄って
サンドイッチの中身とビールのおつまみ用のソーセージを購入!


コチラのお店は平岡町にあるのですが、
南大沢にもお店 があるそうです。


がいかん

がいかん2


今回はレバーの燻製とソーセージを購入。


・・・・・が!!!


ソーセージの名前を忘れるという大失態してしまいまして・・



思ったより「肉!!」って感じでした。



やっぱりビールに合いますね。
ドイツ人の方がビール飲みなのがわかる(笑

レバーの燻製もレバーの臭みがなく、
甘みがありおいしかったですよ!
レバーって燻製にするとこんな味なのね?!と感動しました。

レバー嫌いの方にもオススメですし、お子さんもおいしく食べれるお味です。


チョリソーも購入したんですが、おいしかったぁ。

焼いてるうちに、
ブジューーーッっと皮から肉汁がじゅわわわわわー。

辛味と肉の旨みと香ばしさが
なんともたまらぬおいしさでした!






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最終更新日  2005年10月25日 11時34分35秒
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