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haduki*
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August 20, 2005
テーマ： ハーブ大好き！(387)
カテゴリ： アロマテラピー
お盆休みに、インド人の先生のヨガ教室に通ったのですが、
そのときに、食べたインド料理が忘れられず
いろんなスパイスを購入しています。
中でも、お気に入りのスパイスは「カルダモン」
まだ、
あぁ～この香り、心地よい・・・
という程度でして、使いこなしてないのです。
というか、
2回サブジにチャレンジしたものの、
という、経験も^^;
これから、使い方を研究したいと思ってます。
カルダモンって検索してたら、紅茶やら、製油やらいろんなものが
ヒットしてきて、ビックリしました。
また、知らない世界が広がりつつあります^^
何か良いレシピをご存知でしたら、教えてくださいませm(__)m
そのときに、食べたインド料理が忘れられず
いろんなスパイスを購入しています。
中でも、お気に入りのスパイスは「カルダモン」
まだ、
あぁ～この香り、心地よい・・・
という程度でして、使いこなしてないのです。
というか、
2回サブジにチャレンジしたものの、
という、経験も^^;
これから、使い方を研究したいと思ってます。
カルダモンって検索してたら、紅茶やら、製油やらいろんなものが
ヒットしてきて、ビックリしました。
また、知らない世界が広がりつつあります^^
何か良いレシピをご存知でしたら、教えてくださいませm(__)m
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初めて聞いた！
さやさや55
さん
Re:初めて聞いた！(08/20)
haduki*
さん
さやさや55さん
＞カルダモン、初めて見ました。
＞とってもスペシャルなかほりがしそう＾＾
＞レシピ私にも教えてくださいね～～
-----
わたしも、今年の夏の新発見です^^
インドカレーが大好きなので、カレー屋さんのチャイで香ったことのある香りでしたが
実物は、初めて見ました。
ホント、スペシャルなカ・ホ・リです。
＞インドでは食後、口をさわやかにするために粒をかんだりします。
こんなことが書いてあるページもありましたが、
先生は、服のポケットにいれて、口にしてました。
なんだか、とても気に入りました。 (August 20, 2005 07:32:20 AM)
＞カルダモン、初めて見ました。
＞とってもスペシャルなかほりがしそう＾＾
＞レシピ私にも教えてくださいね～～
-----
わたしも、今年の夏の新発見です^^
インドカレーが大好きなので、カレー屋さんのチャイで香ったことのある香りでしたが
実物は、初めて見ました。
ホント、スペシャルなカ・ホ・リです。
＞インドでは食後、口をさわやかにするために粒をかんだりします。
こんなことが書いてあるページもありましたが、
先生は、服のポケットにいれて、口にしてました。
なんだか、とても気に入りました。 (August 20, 2005 07:32:20 AM)
Re:インドの先生の影響で・・・(08/20)
りきまま
さん
スパイスも奥が深そうですねー。
カルダモンは、精油もあるんですね☆
よく考えたら、ブラックペッパーがあるんだから不思議ではないですね。
あーなんか、カレーが食べたくなりました（*^_^*） (August 20, 2005 08:47:13 AM)
カルダモンは、精油もあるんですね☆
よく考えたら、ブラックペッパーがあるんだから不思議ではないですね。
あーなんか、カレーが食べたくなりました（*^_^*） (August 20, 2005 08:47:13 AM)
私も＾＾
presetia さん
はじめまして。
わたしもヨガの影響で、スパイスを
注文し、今日8種類届きました。
カルダモンも届きました♪
シーズニングの材料らしいです。。。 (August 20, 2005 08:09:50 PM)
わたしもヨガの影響で、スパイスを
注文し、今日8種類届きました。
カルダモンも届きました♪
シーズニングの材料らしいです。。。 (August 20, 2005 08:09:50 PM)
Re:インドの先生の影響で・・・(08/20)
ユキキーナ
さん
ときどきお邪魔しているアロマサロンには、スパイシーな精油もたくさん置いてあって、そこでカルダモンの精油を知りました。
お風呂に入れるとチャイみたいな感じ。
温め効果ということで、冬のお風呂によく使っていたのですが、夏でもいいかもしれませんね。 (August 20, 2005 08:50:35 PM)
お風呂に入れるとチャイみたいな感じ。
温め効果ということで、冬のお風呂によく使っていたのですが、夏でもいいかもしれませんね。 (August 20, 2005 08:50:35 PM)
Re[1]:インドの先生の影響で・・・(08/20)
haduki*
さん
りきままさん
＞スパイスも奥が深そうですねー。
＞カルダモンは、精油もあるんですね☆
＞
＞よく考えたら、ブラックペッパーがあるんだから不思議ではないですね。
＞
＞あーなんか、カレーが食べたくなりました（*^_^*）
-----
先日のスクールで、冷え対策用に
レモンと、シナモン・カッシアを使用してブレンドしましたが
美味しい香りに仕上がりました♪
香りの世界って、楽しいですね^^ (August 21, 2005 10:15:46 PM)
＞スパイスも奥が深そうですねー。
＞カルダモンは、精油もあるんですね☆
＞
＞よく考えたら、ブラックペッパーがあるんだから不思議ではないですね。
＞
＞あーなんか、カレーが食べたくなりました（*^_^*）
-----
先日のスクールで、冷え対策用に
レモンと、シナモン・カッシアを使用してブレンドしましたが
美味しい香りに仕上がりました♪
香りの世界って、楽しいですね^^ (August 21, 2005 10:15:46 PM)
Re:私も＾＾(08/20)
haduki*
さん
presetiaさん
はじめまして。カキコありがとうございます！！
＞はじめまして。
＞わたしもヨガの影響で、スパイスを
＞注文し、今日8種類届きました。
8種類って、何を購入されたのですか？ワクワク
私は、まだカルダモンとターメリックとクミンシード
しか、無いんです。
スパイス集めも、なんだか楽しいですね^^
それ単体で香ってみたり、かじってみたりとか（笑）
http://books.rakuten.co.jp/RBOOKS/3569620/
↑この本で、インド料理を追求してみようかと思ってます。( (August 21, 2005 10:25:27 PM)
はじめまして。カキコありがとうございます！！
＞はじめまして。
＞わたしもヨガの影響で、スパイスを
＞注文し、今日8種類届きました。
8種類って、何を購入されたのですか？ワクワク
私は、まだカルダモンとターメリックとクミンシード
しか、無いんです。
スパイス集めも、なんだか楽しいですね^^
それ単体で香ってみたり、かじってみたりとか（笑）
http://books.rakuten.co.jp/RBOOKS/3569620/
↑この本で、インド料理を追求してみようかと思ってます。( (August 21, 2005 10:25:27 PM)
Re[1]:インドの先生の影響で・・・(08/20)
haduki*
さん
ユキキーナさん
＞ときどきお邪魔しているアロマサロンには、スパイシーな精油もたくさん置いてあって、そこでカルダモンの精油を知りました。
＞お風呂に入れるとチャイみたいな感じ。
＞温め効果ということで、冬のお風呂によく使っていたのですが、夏でもいいかもしれませんね。
チャイのお風呂！？いいですね・・・
カルダモンの作用を見ていると、元気になれそうな
効果がたくさん書いてあるし。
ステキ (August 21, 2005 10:29:20 PM)
＞ときどきお邪魔しているアロマサロンには、スパイシーな精油もたくさん置いてあって、そこでカルダモンの精油を知りました。
＞お風呂に入れるとチャイみたいな感じ。
＞温め効果ということで、冬のお風呂によく使っていたのですが、夏でもいいかもしれませんね。
チャイのお風呂！？いいですね・・・
カルダモンの作用を見ていると、元気になれそうな
効果がたくさん書いてあるし。
ステキ (August 21, 2005 10:29:20 PM)
サブジ作ってる？
ananda さん
先日はヨガ教室お疲れ様。
わたしは毎日のようにサブジを作ってますが。作るたびに
どんどん違うものになってます。もう元の味思い出せない。
ＨＰ何とかなったようです。ブログも作ってみたので遊びに来てね。
http://homepage2.nifty.com/namaste/ (August 26, 2005 10:54:32 PM)
わたしは毎日のようにサブジを作ってますが。作るたびに
どんどん違うものになってます。もう元の味思い出せない。
ＨＰ何とかなったようです。ブログも作ってみたので遊びに来てね。
http://homepage2.nifty.com/namaste/ (August 26, 2005 10:54:32 PM)
Re:サブジ作ってる？(08/20)
haduki*
さん
anandaさん
＞先日はヨガ教室お疲れ様。
＞わたしは毎日のようにサブジを作ってますが。作るたびに
＞どんどん違うものになってます。もう元の味思い出せない。
＞ＨＰ何とかなったようです。ブログも作ってみたので遊びに来てね。
＞http://homepage2.nifty.com/namaste/
-----
サブジは、何度作っても失敗してしまうので
インド料理の本を購入してみました。
スワミジは、なんであんなに料理が上手なんだろう？？？
(August 27, 2005 01:27:33 PM)
＞先日はヨガ教室お疲れ様。
＞わたしは毎日のようにサブジを作ってますが。作るたびに
＞どんどん違うものになってます。もう元の味思い出せない。
＞ＨＰ何とかなったようです。ブログも作ってみたので遊びに来てね。
＞http://homepage2.nifty.com/namaste/
-----
サブジは、何度作っても失敗してしまうので
インド料理の本を購入してみました。
スワミジは、なんであんなに料理が上手なんだろう？？？
(August 27, 2005 01:27:33 PM)
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