炭焼きは地球を救う…

先日から参加している、行政主導の豊岡Ｂ級グルメ開発検討のプロジェクト（？）
に参加している。そんな第２回目の会議が行われた。

会議は結構、面白く盛り上がり価値観の違う、良い意味でのいろんな方々の
意見の対立やら、意見交流やらで大変面白かった！！！

会議の内容はさておき

夕方６時ぐらいから懇親会がありました。割烹『なか井』



メンバーの一人でもある市役所の近所の『なか井』の大将の店で懇親会


茶そばの洋風パスタ仕立て、なか井の大将のネーミング曰く
『茶パスタ』これ、結構おいしかった。

盛り上がって、このあと写真は撮ってませんが...
但馬牛のトロてっちゃんの自家製トマトソース煮込みとか絶品だった！

このあと、結構出来上がった『なか井』の大将の熱弁に感動した。


『とにかく形にしよう！　やろう！！　一つづつ動かそう！！』
『何かやろう！　まず俺がやる！！！』
頼もしい言葉に感動しました。
モチベーションあがりますね。

なか井のＨＰ

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僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆　
神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。　

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