花巻で自然栽培頑張ってます。

プロフィール

ハルサー　シン

都会にまみれて三十数年。ついに東京を脱出を決意！定住地は奥様の希望により花巻に。２００９年４月に移住しました。農業で生計を立てるべく日々奮闘中です。こんな奴でも、生きていけるんだのモデルになるべくマッタリと生きてます。

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2010.04.28

まさかの・・・・、くもり？

カテゴリ：美味しい物

　昨日の天気予報では、花巻は一日雨の予報。

　なので、農作業の予定はなしにしてゆっくり起きようかな～。っと思っていたら。

　今日の朝は、聞こえるはずの雨音がしないので逆に早く起きてしました。

　え～～、大雨って聞いてたのにパラパラじゃない～～。

　それなら畑作業は無理なので、予定で水田が渇いてから荒起しをしようと思っていたのだけれど、無理やり水田に管理機をつっこんでみました。

　左手の山は、生えていた柳たちです。

　水が抜けきってないのに、機械をいれたで一部代掻き状態でした。

　予想していた、柳の根はかなり邪魔でしたが、それ以上にイネ科の根が張っていて苦労しましたが、半日で水田らしくなりました。

　午後はのんびりしたのに、やっぱり晩御飯は手抜きです。

　犬の散歩中に、畦に生えていたのを少し分けてもらいました。

　夕食風景。

　菜の花の茹でたのと、カスベ（エイのひれ）の煮物と玄米ごはんです。

　カスベは東京でも、たまに見ますが大きな奴だと一枚千円くらいする高級品ですが、こちらだと二枚で３００円もしません。

　味というより触感が、気持ちいい食べもんです。主に煮魚にしてたべますが、軟骨とゼラチン質だけなので、プルプル、コリコリとして非常においしいです。

　臭みや癖などは、まったくありませんね～。　　　　多分マイ煮魚部門でトップ３に入る代物です。

　しかし、野菜がまだ高いですね～～。

　そろそろ体が欲してますが、家の近所には野かんぞうか菜の花ぐらいしか食べられそうなのは、無いです。。。。。。。

　そろそろ、山に山菜とり行くころですな～～～～～。