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Apr 28, 2009
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リンク先のtontonさんの旅行記を読んでいたら、また沖縄へ行きたくなってしまった私です。
ものがある。
知念のスーパーで買ったスパム、二缶のうちまだひとつが残っていた事を。

そこで今日のお昼は、適当・スパムにぎりを。

昨夜の夕食の後、残ったご飯を俵型のおむすびにしておきました。
おむすび型は三角だけではないのだ!100円ショップには、俵型にする為の型もあるのです。

そのご飯をチン!して温めて、スライスしたスパムを焼いてのっけただけで出来上がり!
フッ!フッ!フッ!超簡単な大笑い

近所のスーパーでも見かけるものの、むこうで買った時のお値段の方がやっぱり安いの。数分の一でした。
このタイプは減塩なので、お味も丁度良いと思いますぺろり
でもどうしてこんな身体に悪そうなものって、美味しく食べられてしまうのでしょう。


にぎりスパム.jpg

巻いた海苔が細過ぎました?
ご飯とスパムの間には、味のアクセントにふりかけちゃんが。
冷凍庫にスライスして入れておいたゴーヤをトッピングなどという、小細工だってしてあるのさ。
これなら誰でも作れる、それにきっとそれなりに美味しいはずです。

ゴーヤはすでにスーパーでも並べられていますけれど・・・
私は夏のお安い時に買って、いつでも食べられるようスライスしてジップロックに入れて保存しておきます。
こうしておくと一年中食べることが出来るだけでなく、冷凍する事によってゴーヤのあの独特の苦味が取れてしまうから、湯がいたり、お塩を振ったりの手間がはぶけて一石二鳥の便利さがウィンク
それはキノコ類も同じ。



このスパムにぎりを二個も食べてしまったので、先ほどまでの1時間半外へ歩きに行ってきました。


その証拠は、ちゃんと↓にあります。
今を盛りと・・・咲いている花たち。


ハナミズキ&ツツジ.jpg

秋の紅葉した葉も美しいものですが、今だけにしか咲いていないハナミズキの花。
でも、この白くてお花に見える部分はお花のガク、中心の塊の部分が花なんですって。





紅花マンサク&ドウダン.jpg

いつも歩くお散歩コースの途中で、民家の生垣になっている紅花マンサク。そこに花が咲きました。

このピンクのリボン状のヒラヒラを見る度に「良いなぁっ」て思って、毎年楽しませて頂いております。
早春の山に咲く普通のマンサクと違い、こちらが花の時期が少しだけ長いかとも思います。
葉の色も綺麗に変化しますから、この木は本当に長く楽しませてくれる木ですね。

風が吹くたびに震えているのはドウダンツツジの小さな白い花。
自宅の庭にも一応はあるのですけれど、我が家は日当たりが余り良くないのか、花は咲きませんし、葉が真っ赤に紅葉することもないのです。


モッコウバラ&シャガ.jpg


淡い黄色の八重咲の小さな花を咲かせるモッコウバラ、もう咲き出しています。
成長が早くてビックリするくらいに沢山の蕾をつけます。
大量に花が咲く大きなモッコウバラの開花、その姿は圧巻です。

最後は庭で咲いていたシャガです。
花瓶に挿すようにと、日曜日に夫が切ってくれました。

一見すると地味な花です。
でも良く見ると、真っ白な花びらに橙色のアクセント、青紫色の斑点が目立った彩りとなっています。次々と咲きますが、その花は一日で終わってしまうようです。


いよいよ明日から、ゴーデンウィークの始まりですねスマイル





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Last updated  Apr 28, 2009 05:28:12 PM
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