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旅立ち･･･
今朝の5時15分･･･私と妻2人に看取られて葉菜が天国に旅立ちました。余命3ヶ月の宣告から、僅か1ヶ月と7日･･･。享年16歳。老いてはいたけど病気にさえならなければ、まだまだ元気に過ごす事が出来たかなぁ～。今は、元気だった頃の葉菜と過ごした日々が走馬灯のように駆け巡ってます。私達に喜びと安らぎをくれた葉菜ちゃん、ありがとうね。一生忘れないよ！
2012.03.14
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命とは・・
葉菜ちゃん。自力で歩行するのが困難な状況になりましたトイレの時だけは、何とか頑張って歩いて用をたしていますが、何時までもつか・・痛みもあるようで、今はかなりの量のステロイドを投薬しています。「安楽死」も頭をよぎりましたが、止めました。最後まで「生」をまっとうする姿を見届けたいと思います。頑張れ！葉菜。そして、頑張れなくなったらもう無理しなくて良いよ･･･。
2012.02.27
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余命3ヶ月・・・
家のワンちゃんこと葉菜。2008年の2月に腫瘍摘出の手術をし、組織検査の結果悪性腫瘍(つまり、癌)との診断が下っていました。あれから4年･･･最近になって後両足が浮腫んできたので、昨日近くの動物病院へ診察に行きました。悲しい知らせが腫瘍がリンパ線が圧迫しており、しかも乳腺に転移しているとの事･･･そうなると早い段階で肺にも転移するとの事…肺に転移したら呼吸不全になり･･･診断は、余命3ヶ月･･･これからどうやって向き合っていったら良いのか･･･ゆっくり考えます。
2012.02.08
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遅まきながら・・・
あけましておめでとうございます。昨年は、個人的にも社会的にもあまり良い年ではありませんでした今年こそは良い年になりますように…。
2012.01.05
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店舗を改装しましたよ！
店舗の内部を一部改装しました。内部の全てを小あがりにして、カウンターは脚付の椅子でなく、半丸太を長椅子にしました。お座敷は堀コタツ式を止めました。これでテーブルの移動が簡単にできますので、多人数の宴会もバッチリです。しかも、テレビもつけましたので、スポーツ観戦も出来ます。
2011.11.25
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ゴルフコンペ開催!
10/15に第三回禧助杯ゴルフコンペを開催しました。場所は宮崎国際ゴルフ倶楽部。曇り時々小雨の中、和気あいあいと進行し無事終了。私の結果は、なぁなぁ～んと出だしに9ｍを1パットで沈めパースタート2ホール目も1パットのパーと好調でしたが3ホール目から調子に乗りすぎて・・・終わってみればOUT51。が、後半40台で廻れば初の100きりがと思いましたが、2発のOBとバンカーの4打が響いてINは54。結局105点で今回も100切りならずでしたしかし、アップダウンの激しい難コースでベストから2番目のスコアをだしたのでちょい自信になりました。近々に100切り出来そうな予感ちなみに順位はダブルぺリアで13人中5位でした。ゴルフは楽しいねぇ～
2011.10.18
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高校野球
夏の高校野球選手権大会が開幕しました。スポーツ観戦の中で一番好きなのが高校野球、毎回なにがしかのドラマが演じられます。我が宮崎県の代表「日南学園」は開幕した昨日の第三試合に登場しましたが、延長で福島県代表の「聖光学院」に敗れました･･･。口蹄疫、鶏インフルエンザ、新燃岳の噴火騒動があった宮崎。東日本大震災、原発事故があった福島。ともに大きな被害を受けた両県の戦いは、なにかしら因縁めいた組合せでしたが、東日本大震災、原発事故の被害が大きかったのでしょう。私の楽しみも開幕日で終わってしまいました(寂)
2011.08.07
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第２回ライブ開催!
台風接近という激しい豪雨の中ライブを強行しました。が・・・やはりキャンセル続出。そんななかでも13名の方々にご来店いただきました。今回もアールグレイさんと大和魂さんとの2部構成で実施、大変盛り上がっていただきました。大和魂さんのリクエストコーナーは45分の予定が、アンコールもあって15分以上もおしてしまいました。お蔭様で私の出番はカット(内心はホットしましたが・・・)になり、次回に持ち越し。また企画したいと思います。アールグレイさんと大和魂さんご協力ありがとうございました。※写真はアールグレイさんです。
2011.07.19
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なでしこJAPAN！
素晴らしい活躍!!!メディアの報道は男子と比較すると小さいが、やっている事は凄いの一言!決勝のアメリカ戦は厳しい戦いになると思うけが「なでしこ魂」で勝利をもぎとって欲しいねぇ～。男子がここまで行くには、後何年かかるだろうね。それを考えるとなでしこは本当に凄いわ。頑張れ日本! 頑張れなでしこJAPAN！
2011.07.15
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歌うの～ 私が？？？
先日、7/18のライブ打ち合わせをしました。まぁ、おおまか前回の流れって事で、あとは楽曲の選択で終了･･･。で終わるかと思えば、ステージ間で私にも歌ったらとたしかにカラオケは好きだけど、酔ってない状況で、しかも生じゃね･･･。エコーも利かないだろうから、誤魔化せないし。更に追い討ちで、歌には「魂」を込めてと・・・。で、なんだかんだで結局は2曲ほど歌うハメに。選曲してメールしなくちゃいけなくなりましたわ。なんにしようかな。やっぱフォークかなぁ？
2011.07.11
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暑かった・・・
昨日は定例のゴルフに行ってきました。天気良すぎて、いやぁ暑かったこと。実は未だ100をきった事がない！ 毎回挑戦してますわ。前半49のスコアでしたが、後半はボロボロ・・・62も叩いてあえなく返り討ち。やっぱ欲がでたら駄目やねぇ～。でもこのスコアで初の優勝（ピース）他の方のスコアは言えません(笑い)次回は100キリをして連続優勝を狙います。ゴルフは楽しいねぇ。
2011.07.10
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調査と研究
先日の火曜日は定休日だったので、久しぶりに日本酒の調査にいきました。数日前に地元の新聞に取上げられていた、東日本震災から生き残ったお酒を取り扱っている酒店。車で40分位走らせて、着いたのはI酒店。店内に入りぐるっと見渡すと･･･ありました、目当ての日本酒「伯楽星」伯楽星 純米吟醸 720ml早速、純米吟醸の4号瓶を買って帰り、自宅で試飲。糖分を抑え、酸度が高い完全なる食中酒でした。肴と一緒に飲むと最高！話を聞くと全国で80箇所の酒店しか置いていなとの事でした。もちろん県内ではI酒店のみでして、お店常備するかどうか検討してます。ちなみに、対応して頂いたＩ酒店の方は「禧助」のお客さんでした(笑)偶然にして出来すぎの出来事でした。
2011.06.30
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月間特別サービス
先月から、来店いただいた方を対象に、毎月1名様に日本酒や焼酎をプレゼントする企画を始めました。抽選用紙に必要事項を書いて抽選箱に投函してもらうだけ（楽チン♪）今月の賞品は日本酒の「阿部勘」(あべかんと読む)純米吟醸酒4合瓶。私も試しました･･･旨い！口に含むと豊水梨のような爽やかさと、清流のようななめらかさ。後口はすっきりとキレがあり、やわらかで山桃のような甘くやさしい香り。冷酒がいちばんお薦めの、初夏から夏向けの日本酒ですな。小さな蔵なので、わが県内で阿部勘を置いてある酒屋が少なく入手がやや難しいです。ちなみに先月の賞品は「田酒」でした()このお酒もプレミアム酒だったので、投函箱は満タンでした(笑)
2011.06.22
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ライブの日程が決定
前回に引き続き、２回目のライブ開催日が決定！７/１８の海の日 19：00～ ２ステージまたまた楽しいライブになりそう。楽しみです。
2011.06.19
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別れ
夕べは常連のＭさんがご来店。ニックネームはBanriちゃん。転勤になっちゃったとのご報告に･･･。来週末に異動するので、来週最後にもう一度来るとのこと。開店してまもなくお店に来ていただいたので3年近くの常連さんでした。お別れは寂しいけど異動先でも頑張って欲しいです。今までのお礼に、好きなアーティスト、チューリップのCDをプレゼントしますね。今までありがとうございました。
2011.06.14
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Live開催
初めての試みでLiveを開催しました。出演はアマチュアバンドのEarlgrey(アールグレイ)さん+大和魂さんのユニット70年代～80年代のフォーク、ニューミュージック(死語かも･･･)を歌います。長渕剛、かぐや姫、NSP、吉田拓郎、井上陽水、ユーミン等々がメインです。大いに盛り上がりましたよ。ギターテクもめちゃくちゃ上手い!!!そんな訳で来月も開催することになりましたわ。Earlgrey(アールグレイ)さん、大和魂さんありがとうございました。
2011.06.13
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東日本大震災・・・。
大変ですね。被災者の方々へは心よりお見舞いいたします。どうか心を強く持ち、希望を捨てずに耐え忍んでください。自分に何が出来るか・・・よ～く考えて何らかのアクションを起こしたいと思います。しかし地元の日向灘沖も危険性大!何時発生してもおかしくない状況だそうです。教訓にして対策しておかないといけないかも。
2011.03.22
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あらら・・・かなり久しぶり。
なんせ口蹄疫の話題からなんでかなり更新してませんなぁ～。どこを弄ったのかハンドルネームもいつの間にか変わってるし・・。さてと、そろそろ忘年会のシーズンに突入してきました。禧助にも予約がチラホラと入ってきましたが、いかんせん平常が悪すぎ・・・。やっぱり口蹄疫の影響は大きいですなぁ。しかし、現実をしっかり受け止めてしつかりがんばらにゃいかんね。じゃぁーまた。
2010.11.12
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口蹄疫 ついに･･･
またまた口蹄疫についてです。しばらくは川南町を中心とした一帯の発生区域内だけに収まっていた口蹄疫。発生区域から南西に70キロも離れて飛び火していたえびの市では、必死の防疫により移動制限区域が解除され、少しは収束する兆しが見えたと思っていたのですが･･･ついに、最初に確認された都農町に隣接する日向市、そして、県西部に位置し、市町村別で全国1位という有数の畜産地帯の都城市。さらには私の住む宮崎市で初めて発症例が確認されました。宮崎市と日向市は発症した市町に隣接していたので、そんなに不可解ではなかったのですが、不思議に思うのは都城市の例。えびの市から30～40キロ離れたところで、他の市町村をまたいでの突然の発症。これはいったいどういう事なんだろう･･･なんか同時多発テロを受けているような気がします。現在、移動制限区域は都城市、小林市、宮崎市、高原町に拡がりました。と、どうなるか･･･人が動かなくなりますので、経済が沈滞します。禧助へも大影響を及ぼしてます。具体的には、お客さんが来ない(笑)5月の連休明けから減り続け、6月に入っては更に悪化してたのが、今回の宮崎市での発症･･･。全く終息が見えない状況で、今後はちょっと覚悟が必要になりましたね。しかし、暗い話だけでなく嬉しい話題もあります。私が応援しているプロボウラーの中谷優子さんが、宮崎県への義援金の為にチャリティーオークションや募金箱活動を行ってくれています。心から感謝します。ありがとう、中谷プロ。ついでに、禧助へも義援金を･･･
2010.06.11
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再び、口蹄疫について
口蹄疫問題。被害はかなり大きくなりました。間接的な被害も出てきており、私のお店もその一例。もともとお店の近くにＪＡの本部があり、その方達がお店に来て戴いたのですが、今回の騒ぎで外出自粛･･･また、公務員の方も多かったのですが、県なんかは、状況を鑑みこれも当分の間自粛のお達し･･･そんな状況で連休明けからお客様が激減しました。街の中心街も同様の情報。じわりじわりと経済的な影響が広まっています。早く収束して、基の状態に戻る事を切に思っています。
2010.05.31
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口蹄疫 悲痛な現状を知ってください。
久しぶりのブログです。ようやく報道されはじめた口蹄疫の報道ですが、現状は想像以上に悲惨です。特に殺ウイルス力の強い『ビルコン』が絶対的に足りないそうです。畜産農家の方のブログを、以下のにそのまま引用しています。国の口蹄疫対処方針に農家怒りの声です。是非読んでください。拡散希望です。全国に宮崎の現状を伝えてください。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ マイミクの5月10日の日記。 全国のみんなに現状を伝えて欲しい。 今日も６軒の仲間が消えて行った。 1人は10年以上の付き合いになる。熱いヤツで、 「これからはJAや問屋を通してじゃなく、農家自身が消費者に訴えかけれるものを作って行かなきゃ!!」が口癖のヤツだった。 口ばっかりでなく、勉強熱心で努力家だった。 もう廃業するしかない。 口蹄疫発生当初から現場が放出を要望してる消毒剤がある。 ビルコン。 ドイツのバイエル製薬の消毒剤。殺ウイルス力が強く、開発された当初から『世界のウイルス性伝染病が半分になる』とまで言われた消毒剤。 今使われている逆性石鹸系の5000倍の殺ウイルス効果を持ち、塩素系なので散布後長時間ウイルスを抑える。さらに人や牛への害が少ない。 10年前の口蹄疫の時は初動で2000本、1カ月で10000本のビルコンが国の財源と指導の下配られた。口蹄疫ウイルスより感染力の強い鳥インフルの時もこれを大量に散布し封じ込めた。 このビルコン、今年4月半ばからのアイスランドの噴火によるヨーロッパの空港閉鎖で国内の在庫がかなり少なくなっていた。 そこに口蹄疫。在庫の奪い合いになり、一瞬でなくなった。 だが全国の農政局に合わせて5000本の家畜防疫用のビルコンのストックがある。 俺も初めはこれが放出されるものと思っていた。 鹿児島の徳田議員が農水省に放出を要請、「非常時用のストックで、非常時かどうかは大臣が判断する」との解答。 俺も農水省の友人に聞いてみた。が、「大臣にしか権限が無い。俺達農水の職員もおかしいと思う。でもどうにもできないんだ…」と。 が、大臣は一切対応を見せない。 バイエル製薬の知人によると、 アイスランドの噴火による空港制限は続いていて、限られた飛行枠では旅客機優先。貨物機はほとんど飛べない。今、中国や韓国も口蹄疫対策に国を挙げてビルコンの確保に乗り出している。中国はイベリアの貨物船をチャーターし、エジプトまで海輸し貨物機を飛ばし1万本を確保。韓国は火山灰の影響が少ない空軍の大型輸送機を飛ばし1万5千本を確保した。国を挙げての体勢に、日本の薬品卸会社じゃ買い付けの時点で太刀打ち出来ない。 それでも、バイエル日本支社の社長が必死になって確保した1500本のビルコンを確保した。 が… 、5月3日に日本に届いたビルコン1500本、 『口蹄疫はアジア全体に蔓延しており、日本一国の問題ではない』と、小沢と岡田が500本を韓国・中国に無償で提供…。 さらに500本を小沢の地元の東北に…。 九州に来たのは500本のみ。 そのうち250本は数万頭規模の大手が独占。 宮崎１区の河村議員が宮崎の選挙支援した農家に50本を横流し。 最終的にＪＡ川南に届いたのは20本のみ。発生農場の入り口で使うくらいで、焼け石に水だ。 現在川南では消毒剤が枯渇し、消毒効果の薄いハイターや酢まで持って来て散布している。 牛・豚・羊にとって最大の脅威とされる口蹄疫。それに素手で立ち向かう様なもの。これでは、ウイルスは拡散していくばかり。 昨日の夕方、岩手の農家から電話があった。 『小沢議員が確保し、部会に届いたビルコン20本を●の所に送りたい』 涙が出そうになった。 もし岩手まで口蹄疫が攻めて来ないとも限らない。 それでも、俺達仲間を支援したい。 最近、東北の和牛が躍進しているのは“第一花国”“菊安舞鶴”“菊福秀”“平忠勝”と言った種牛が出てきたから。でも、どれも東北の“菊谷”と言う血の濃い血統。交配する為に宮崎や鹿児島の雌牛を飼っている。 逆に宮崎は宮崎の血統とは離れた東北の血統を導入している。 うちにも東北のみならず全国から来た牛がいる。全国各地でうちで産まれた牛が活躍している。 和牛の育種・生産は100年もの間、ライバルである産地同士で力を合わせる事で成り立って来た。 一部の小沢の取り巻き達が考えるように一朝一夕で成り立ってきた産業じゃない。 俺達の繋がりナメるな。 この20本を使えば、俺を含め仲間内の農家10軒を当分の間守りきれる… 俺も喉から手が出るほどほしい。 …でも、これは全て川南に送ろうと思う。 口蹄疫の爆心地…、 仲間達が毎日倒れていく。 これで１人でも仲間が助かれば…、 １頭でも多くの牛や豚が生き延びれば…。 今、宮崎に続々と全国各地の農家から消毒剤が届き始めた!! 誰もが『政府が消毒剤を配布するだろう』そう思っていた。でも、20日間もの間、政府は見て見ぬふりのまま毎日沢山の仲間が倒れていく。もう宮崎だけの問題しゃない。 佐賀の肥育農家の部会から、熊本の酪農家から、阿蘇のチーズプラントから、大分の若手繁殖農家の勉強会から、鹿児島の種畜場から、兵庫但馬の育種部会から、伊賀松阪の肥育部会から、山形の大手牧場から、種子島、沖縄、石垣島、山口、広島、島根、鳥取、京都、愛媛、香川、愛知、岐阜、新潟、群馬、長野、栃木、青森、北海道… みんな、いつ自分の所に口蹄疫が来るかわからない。 でも、ストックしていた消毒剤を放出した。 宮崎の仲間の為に!!口蹄疫と闘うために!! これでやっと武器が届く!! 戦える!! うちの●●がシンガポールでビルコンを150本確保した!! あと、5日もすれば日本に届く。全てを川南にぶち込む!!誰にも文句は言わせない!!! イギリスの口蹄疫リファレンスセンターが余りの日本政府の対応の悪さに、ドイツのバイエル本社に要請をかけた。 MarkShuwalut常務の計らいで後10日で2000本のビルコンが届く!!!! そうなれば、いや、それが本来の防疫体勢。 それまで、みんな持ちこたえてくれ。 これを乗り越えて、またみんなで宮崎の畜産を再興させることが全国の仲間への一番の恩返しになるから!! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ マイミクの5月10日の朝の日記 「朝4時。2時間しか寝てないのに目が覚める。 牛舎に入り、１頭１頭ヨダレは出てないか、水泡は出来てないか、びくびくしながら見て回る。 最後の１頭を見て、 「あぁ、良かった。今日も出て居なかった。」とため息を付く。 それから2時間の消毒作業。念入りに隅から隅まで消毒をする。もう、消毒剤も残り少ない。 それが終わると餌やり。本来の餌の量よりちょっとだけ多めにやる。 もしかしたら、今日が最後の餌やりになるかもしれないから。 ちょっと気の荒いヤツ、臆病なヤツ、おとなしいヤツ… 色んなヤツが色んな顔で楽しみに餌を待ってる。 みんな子牛の時からミルクを与え、餌をやり、病気をしたら治療して…、うちの牛はみんな自分の子供だと思ってる。 昨日発症した川南の農場… うちの牛が行ってる。 年間100頭以上の子牛を売るけど、みんなどんな子でどこに行ったか覚えてる。 人慣つっこくて、元気な子だった。もうすぐ、薬を射たれ殺される。 朝食を取る。もう冷蔵庫には味噌と煮干しかない。買い物にすら行けない。 米だけは大量にあるがｗ 時間も無いんで簡単に朝食を済ます。 携帯が鳴る。 １日に何度なるだろう。その度にびくびくする。 電話に出る。 「○○んとこが出た…」電話の向こうで泣くように叫ぶ。 …大学の同級生だ。 明るくていつもバカばかり言ってるヤツだった。卒業して、２年会社努めをして、実家を継いだ。規模を拡大し、いい牛を出していた。熱くて、一生懸命なヤツだった。 口蹄疫。もう、廃業するしかない。 雌の子牛は大体40万くらいする。それを買って、種を付けて、10月して子牛が産まれ、3年手塩にかけて育て上げてやっと肉になる。 牛舎が1000万、機材が500万、機械が1000万、母牛が100頭で4000万、回転資金が1000万。 全頭殺処分。 補償金は母牛の4000万の4/5、3200万のみ。 莫大な借金のみが残る。 口蹄疫を出したら５年は牛を入れられない。 口蹄疫が出た牛舎や農場の機材や機械は、同業者には敬遠され、売れない。 一昨年、結婚して、 子供が出来て、仕事にさらに熱くなり、 飲む度に子供の自慢ばかりして、 「お前も早く子供作れよ」と笑っていた。 もう廃業するしかない…。 子供と奥さんを守る為に離婚するだろう。 もしかしたら… ソイツに電話してみたが、電話には出ない。 俺には今ソイツの所に行ってやる事もできない。 何もしてやれない。 涙が止まらない。 今は自分を守る事しかできない。 毎日、何人もの仲間が消えていく。 今、仲間内で電話で話すと必ず言う言葉がある。 “仇、討とうな” 消えていくヤツはみんな一生懸命で、牛を愛するヤツばかり。 俺達が口蹄疫から生き残り、いい牛を育ていい肉をつくる、消えて行ったヤツラが愛し作り上げた宮崎の畜産業と血統を守る。 それが仇討ち。 俺達に出来る事はそれしかない。 これが、報道されない（させていない？）宮崎の現状です。 みなさん、助けてください。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 以上が内容です。涙がでました。しかし、このやりとりに怒りも覚えます。11日の衆院農林水産委員会で赤松農水相への質問を行った江藤拓委員（自民）は、地元・宮崎の悲惨な現状を訴え、赤松氏がゴールデンウイーク中に外遊していたことなどを批判したが、赤松氏は「いささかも支障があったとは理解していない」と反論した。何万頭の家畜が殺処分をうけているのに、いいさかも支障がないとは何という発言でしょうか。「衆議院ＴＶ」のサイトでこのやりとりの動画が見れます。大臣の信じられない発言には唖然としました。他人事ですね。この腐った日本。未来はどうなるんだろう。
2010.05.18
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開店2周年♪
禧助を開店して、今日でまる2年を迎える事ができました。この不況の中でも沢山の禧助のファンの方々に支えられなんとか経営が続いています。ファンの皆様に感謝々の日々･･･。そのお返しに、本日より明日までの2日間、開店記念のイベントを開催します。ご来店の全ての皆様にウェルカムドリンク無料サービスやご飲食割引券サービス等々。是非、お越し下さい。
2010.04.14
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プロフェッショナル
昨日は店休日♪でも、来月からのメニューを一部変更するのでメニュー表の作成に12時間･･･パソコンに向かいっきりでした。さすがに疲れました。んで、居間に降りて新聞のテレビ番組を見て、目が止まりました。それはNHKの『プロフェッショナル 仕事の流儀』日本酒の杜氏、農口尚彦さんを取り上げた番組。禧助のお店も日本酒が沢山おいてあり、自分なりにこだわりがあるので、これは見なくちゃと。いゃ～、食い入るように見ましたよ。日本酒の奥深さに、また新たな感動・感激etc･･･。野口さんが仕込まれているお酒を飲みたくなりましたよ。が、不覚な事に、農口さんについては全く知らなかった。日本酒の銘柄や種類だけでなく、杜氏さん事を含めてもっと精進しないといかんですな。ちなみに再放送があるみたいです。３月１７日（水）午前２時４５分（火曜深夜）～【NHK総合】翌日(て言うかも当日になるけど)のお仕事に影響されない方は見てください。
2010.03.10
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初出勤。
某サポのお仕事がもう少しで終わるので、ちょい余裕が出てきました。で、ブログの更新。昨晩は今年初めて来店したＳさんカップル。元居酒屋を経営されていた方で、一見怖そうな方ですが、実は優しい人。いろいろとアドバイスも頂き、禧助の事も頑張れと励ましの言葉を頂いてます。しかし｢バブルの頃は儲かったよ～｣などと羨ましい話も･･・。またそういう時代がこないかなぁ～と切に思います。その後、常連のＣちゃんとＫちゃんカップルに某大手メーカー勤務のＫさんが来店。昨晩はバイトさんの初出勤だったので、バイトさんのお顔を見に来店した様子です。その後はＴさんやＭさんとＰちゃんカップルと最近ちょくちょく来店されるＮさん親子さんがご来店。夜遅くまで賑わいました。で、バイトのＫちゃん。飲食店経験者なんで、初めて来たのにもかかわらず手馴れた様子でお仕事こなしていました。初めてにしてはまずまずの動きでした。今後も頑張ってもらおうっと。
2010.03.06
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今日は定休日
と、いう訳でこんな時間にブログを更新してます。でも、休みでも休まれない！！某サポのお仕事で一日が過ぎました。明日からまた一週間が始まりますなぁ～。バイトさんも決まった事だし頑張っていきましょう。
2010.03.02
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ベガルタ仙台！
昨夜は沢山のお客さんが来店･･･。先ずはご新規でご来店のご家族４名様んで、常連の美容師さんのＣちゃんにＫちゃんカップル。そして、これまた常連のＫさんが会社の先輩と元先輩の方々４名様と。そして、そして、またまた常連の某県議会議長のＮさんと秘書のＯさん+Ｎさんのお知り合い３名の計５名様と。最後にちょっと前に家族で来られ、料理が美味しかったのでと再び友人７名様で起こしいただいたＢさん。ちょっと前にアルバイトさんが辞めてしまい、今は二人で切り盛りしてるんでてんてこまいでした。疲れましたわ。しかし、やっぱり元気付けられる出来事もありました。な、なんと、Ｂさんが連れて越られた方がベガルタ仙台で活躍している、Ｊリーガーの千葉選手と平瀬選手でした。これには吃驚でした。 千葉選手 平瀬選手機会があったらまた来ますとの事でした。嬉しい限りです。Ｊリーグはあまりテレビで見なかったけど、今度からはベガルタ戦は見なくちゃね！
2010.02.21
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戻ってきました。
9ヶ月ぶりに戻って参りました(笑)毎日だと元の木阿弥になりそうなので、思いついた時だけにします。今日は近況のみ現在のお店の状況 ･･･ 依然として苦しい状況ですが、まだ夜逃げには至っておりません(爆)葉菜ちゃんの状況 ･･･ 手術以降は元気にしております。13歳の老犬ですが、まだまたくたばる様子ではありません(嬉)本人の状況 ･･･ 精神的にはきつい毎日ですが、お客さんと接することは楽しいですなぁ～ 頑張ろうっと。先日はプロボウラーの酒井美佳さんが来店しました。嬉しかったです。だから、儲からなくてもお店はやめられないですね。
2010.02.17
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しばらく･･･
あまり更新もしてないんじゃが･･･しばらくブログをお休みしますわ。復帰予定は未定(笑)
2009.05.26
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開店一周年記念感謝祭
速いもんで、禧助も昨日で丸一年が過ぎましたわ。沢山のお客様に支えられてなんとか運営しちょります。んで、今日から3日間、開店一周年記念の感謝祭を実施しますわ。沢山の方が来店されますように…
2009.04.14
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最近の店構え
久しぶりにブログの早期更新ですわ。一周年記念イベントも近い事じゃし、最近のお店の外観を報告。写真を見れば判るんじゃが、のぼりに赤ちょうちんを構え、あと花木を置いてみましたわ。 開店直後･･･ 現在…先ずはお店の存在に気付いてもらわんといかんという事で、ちょい派手にしましたわ。一度来店してもらい、その後来ていただけるかどうかはお客さん次第じゃが、コビをうるんじゃなく、素のあっしで接客しようと思ちょります。
2009.04.04
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もうすぐ一周年♪
4月になりましたなぁ～。速いもんで、禧助のお店ももう直ぐで一年が経ちますわ。山あり、谷ありじゃったが、な～んかあっという間に月日が経過しましたわ。まだまだ軌道に乗っちょらんが、お客さまの笑顔を思い浮かべてがんばっちょります。ほいで、4/14からは一周年記念のイベントを3日間開催しますわ。期間中の先着30名様に、プレミア焼酎、森伊蔵の無料ふるまいや、在庫がある限り生ビールや焼酎の60%offにての提供。更には、10分の1の確率でくじ引きによる次回半額無料サービス券の配布や焼酎庄三郎の贈呈等々を企画しちょります。てな訳で、現在は準備におおわらわ…。がんばりまっしょい！
2009.04.02
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P★リーガー 大石奈緒ちゃんがご来店♪
おうおう･・。チョー久しぶりのブログ書き込みじやな。なんせ正月以来じゃかいなぁ～。さてと、14日の土曜日に、ボウリング界の新生ヒロイン！今、最もアマチュアで輝いている大石奈緒ちゃんが来店してくれましたわ。彼女は、BS日テレ系で放映されているボウリングエンターテイメント「P★LEAGUE」に出場しちょって、プロを敵に廻して3回も優勝している(凄いことなんじゃど！)素晴らしい選手なんじゃわ。まっ、あっしは彼女が高校生の時から知っちょったんじゃが、これほど素晴らしい選手になるとは思いもよらんかったわ。んで、ちょっと仕事の合間に話したんじゃが、素直で良い娘でした。今後も活躍して欲しいですな。最近ちょっくら落ち込み気味のあっしじゃったが、少し元気を貰いましたわ
2009.03.16
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★謹賀新年★
明けましておめでとうございます。今日から｢禧助｣も2009年のスタートをきりますわ。昨年は手探り状態から始まりましたが、沢山の方々の厚～い支援を頂きなんとか年を越せました。まこつ、感謝々ですわ。じゃが、世情は不況の大嵐！ 今年はより一掃奮闘努力せよじゃな。んで、年頭にあたり、心を新たにする意味でもあっしの好きな言葉をふたつ程…。ひとつめ …「夢七訓」 夢なくして、理想なし 理想なくして、信念なし 信念なくして、計画なし 計画なくして、実行なし 実行なくして 成果なし 成果なくして 幸福なし 故に幸福を求める者は夢なかるべからずこれは近代日本資本主義の指導者であった渋沢栄一氏の言葉ですわ(少し変えていますが)この言葉は国体の監督をしていた頃から肝に命じていた言葉じゃが、まぁ何でも通用しますな。んで、ふたつめ あきらめなさい 思いどうりにゆかないのが人生よこれは、昨年亡くなった俳優(合掌)、緒方拳さんの言葉です。この言葉･･･言葉だけじゃと、ひとつめと相反するようじゃが、実は深～い意味が有るんじゃわ。その意味は次回のブログ更新の時まで…。それじゃー、皆さまにとっても良い年となりますよう。
2009.01.04
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久しぶり！
またまた久しぶりのブログ更新ですわ。12月に入りお店も忙しくなるかと思いきや･･･さほど変わらんですなぁ～。PRはしちょるけんどん、まだまだ｢禧助｣の存在を広くは知られちょらんわ。まぁ一年目じゃかい、しょうがないんじゃろうけんどんね。ほんで、昨夜は元会社の同僚が訪ねて来てくれましたわ。会社を辞めて1年と5ヶ月じゃが、ちゃんと覚えてくれてて、お店来てくれた事が嬉しかったですわ。ありがとね、Ｔさん（感謝）機会があったらまた寄ってください。
2008.12.05
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今日はお休みです。
今日はお店がお休みですわ。一ヶ月ぶりの休養日･･･。じゃが、家庭の事やら店の事やら、その他etc･･･やる事がいっぱいありますなぁ～。休みでも休まれない！何時になったらゆとりが生まれるんじゃろかい。まだまだ頑張らんといかんですわ(｡-_-｡)
2008.11.17
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生活支援定額給付金???
久しぶりのブログですな(-。-)今日はあっしのお誕生日ですわ。歳をとるんであんまし嬉しくもありませんがね(｡-_-｡)さてと、きょうは気になる記事があったもんじゃかいブログに書きますわ。それは「生活支援定額給付金」について･･･政府が追加経済対策の柱として年度内に実施しようしちょるが、果たしてこの給付金でどれほどの効果が出せるんじゃろう？？？予算が2兆円との事じゃが一世帯あたりにすれば微々たる額になるじゃろうから、てげにぁ～疑問じゃな。以前も経済対策として｢地域振興券｣なるものがあったんじゃが、期待したほどの成果はあげられんかったような･･･。2兆円の予算はあっしらの税金でっせ！経済対策につぎ込むのは良いんじゃが、使い道をもちっと考えて欲しいわ。どうも解散後の選挙を睨んでの策としか思えんのはあっしだけでしょうかねぇ～。
2008.11.06
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占い･･･
ブログ更新･･･ちょっと間が開きましたなぁ～。さてと、先日久しぶりにお店を終わって飲みにでましたわ。ほいで、暫く行ってなかった行きつけのスナックに寄ったんじゃが、そこで占いを専業にしちょる方に遭遇したんじゃわ。お互い飲んじょった勢いもあってお店の事を無料で鑑定してもらいましたわ。結果･･･もっと野菜と魚を取り扱った方が良いと･･･おまけにお肉は牛･豚が良いとか･･･焼き鳥のみでは難しいみたいじゃった！確かに魚類は少しメニューを増やそうと思ちょったところじゃかい、まんざら外れでも無いみたいじゃわ。じゃが良いことも。人脈は豊富じゃかい、これが金脈に繋がるとさ。まぁ～信じるも信じないも本人次第じゃろうけど、あっしはあんまし信じないタイプ。で、占って頂いた方のお名前がクリスティーン・デリコさん。Yahooの検索で調べたら、トップページにお名前が出てくる、ちょー有名な方でしたわ。じゃが、偶然とは言えこれも縁じゃな。人脈＝金脈を後から信じる事になったあっしでしたわ(笑)
2008.10.16
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新メニュー
じゃじゃじゃ～ん♪やっと10月以降の新メニュー2点が完成しましたわ。ひとつは禧助炒飯。具材はふつーうじゃが、ポイントは卵とご飯の混ぜ方なんじゃ！卵のパサパサ感を無くして、クリーミーに仕上げちょるちゃわ。じゃが、まだオーダー無し（笑）第1号の方は誰じゃろかねぇ～。感想を聞かんといかんのでオーダーが来るんが楽しみなんじゃわ。さて、ふたつ目はデザート。ピーナッツを使用したババロアですわ。これは20年前から何時かは作ろうと構想してた物なんじゃわ。昨晩来られた常連の方へ試食してもろうたんじゃが、味は概ね良好(^^)/後は仕上げのデコレーションの工夫を考えればOKじゃかい、来週からメニューに追加予定じゃわ。じゃけん、ネーミングをどんけすっかじゃな。単にピーナッツババロアじゃあ面白くないし、なんか良いネーミングはないじゃろうかねぇ～。昨晩の常連さんが｢ババナッツ｣ではとの案もあったんじゃが・・・誰か良いネーミングがあったら提案してちょうだいな。あっしも来週までに考えちょこうっと。
2008.10.03
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大分国体･･･(T_T)
我県･･･苦戦しちょりますなぁ～。既に少年の種目は終了したんじゃが、決勝出場はゼロじゃったわ(悲)成年種目も今のところは決勝出場はなし･･･(｡-_-｡)選手・監督それぞれ頑張っちょっと思うんじゃが･･･後一歩足りんようじゃわ。まだまだ種目は残っちょるかい、一つでん何とか決勝に残って欲しいわ。応援しちょる者も沢山おるじゃろうかい、その人達の為にも悔いが残らんごつ頑張れ！⇒ 国体の記録速報
2008.10.01
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嬉しいこと・・・
昨晩は嬉しいことがありましたわ♪来店者は少なかったんじゃが、閉店時間を1時間過ぎてお帰りにならない1組の女性お客さんが･･･(｡-_-｡)お店の後片付けも終わったもんで｢すみませ～ん、そろそろ閉店させていただきます｣楽しそうに二人でお話されちょったから時間の経過が判らんかったんじゃろう。じゃけんどん、こんげな時が一番申し訳なく思いますな･･･。その帰り際の精算される時じゃった。何気に｢どこでお店の事を知られたんですか？｣と質問したんじゃわ。返ってきた言葉は･･･禧助の近くの職場に勤務しているお友達から｢あのお店美味しいよっ！｣と口コミを聞いて初めて来てみたとの事じゃった。あっしは思わずガッツポーズ。お店も口コミで広がりよるのかなぁ～と感じた瞬間じゃったわ(嬉)じゃけんどん、良い評価をしてくれたお客さんの為にもまだまだ精進せんといかんですな。勝って兜の緒を筋めるじゃな！
2008.09.27
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いよいよ明後日から･･･
大分国体が明後日から開催されますわ。趣味のボウリングも正式競技として開催さるっとじゃわ。県代表選手には頑張って欲しいですな。まぁー結果は時の運もあるかい、一番は自身が悔いのない試合をするこっちゃ！たら・ればにならんように･･･。んで、以前はあっしも少年種目の監督として参加してたんじゃが･･･なんか情熱が薄れてしもうて、3年前に監督を引退！おまけに競技からも遠ざかっちょる。今は、宮崎県が強くなって欲しいという望みはあっても、強くしたいという気持ちがありませ～ん。再び燃えるような情熱が湧くまで、ひっそりとしちょきます(笑)んで、各監督に余計な一言。実は監督に決まった時点からの行動が試合結果に出てくるんじゃと確信しちょります。選手は一人々個性がある。個々の選手を掌握し、監督としてあらゆる努力をし、選手の力を100%発揮出来るごつ環境を整えましょう。そして選手に自信を持たせることじゃ！試合でのアドバイスも重要じゃが、その以前の行動が一番重要ですわ。とは言うても、明後日から開幕じゃと、もう遅いかも知れんなぁ(爆)
2008.09.25
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足跡・・・
おはようこざいます。もうお昼になるんじゃが、今、起きてパソちゃんと対面しちょります。完全夜型人間に移行しちょりますな･･･さて、昨夜は早い時間に来店がなくて、アルバイト君も早々にあがってもらったんじゃが、予想に反して遅くに続々と･･･ちょっとバタバタしましたわ。んで、久しぶりに趣味関係の方が大量来店！閉店時間を過ぎてもワイワイ・ガヤガヤとやっちょりました。その内の一人が･･･｢ブログ見たら久しぶりに更新しちょるね｣との発言じゃった。聞いたら禧助のサイトも訪問しちょるとの事。おぉー、見ちょるんじゃねぇ～。なんとなく嬉しかったですな。まぁ、出来れば足跡も残してくれるともっと良いですな。ね、Ｈ君。
2008.09.20
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台風接近
台風が直撃しそうですなぁ～。じゃが、そんげ強い勢力じゃーねぇーんで、｢禧助｣のお店を開けようかどうか迷っちょります。もちょっと時間が経過してから考えますわ。それまではお店のサイトの微修正をしますわ。じゃけんどん、一日でも休むのは痛いっす！
2008.09.18
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ハッピー♪
ブログのタイトルを｢マスターのきままなブログ｣に変更しましたわ。ほんで、ハンドルネームも変えました。再度よろしゅうお頼み申します。さ～てと、またまた久しぶりの更新じゃが、やっぱ継続が大事･･･短文でも出来るだけ更新しようと思いました。実は9/13～14にイベントがありましたわ。写真は9/13のイベントの2次会の模様です。Ｐ★リーグに出場している美女プロボウラーに囲まれデレデレのあっしです。一番応援しちょるプロも同席してたんじゃが･･･ちょい浮気虫になってしもうた。ごめんなさ～い、優子プロ m(_ _)m
2008.09.16
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またまた…
久ーーしぶりの更新ですわ。今から買出しなんで今回は短めに･･･やっとこさお店のホームページが出来ましたわ。まだまだ細かい修正や追加が必要じゃけんどん、なんとか公開できるようになりましたV(^_^)完成したら次はブログに手をつけますわ。んで、お店の様子じゃが･･･苦戦しちょります(泣)まだまだ頑張らんといかんですわ。Webサイトを見た方は、是非お越しください。待っちょりますよ～。久しぶりにコメントした禧助でございました。チャンチャン♪
2008.09.03
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取材を受けました♪
こんにちは。禧助です。またまた久しぶりのブログ更新ですなぁ～。サイトのリニューアルもしたいんじゃが、全く手付かず状態…。早くしたいとは思うちょるんじゃが、なんせ体力が…若かりし頃に戻りたい心境ですわ。んで、先日地元の情報誌を発行している雑誌社とTv局から取材を受けましたわ♪情報誌の取材は月間誌のタウン宮崎。以前、新規オープンのお店の紹介で6月号に一度掲載されたんじゃが、内容は店内の写真1枚と簡単なメニューの紹介プラス地図。ところが掲載された地図の位地が間違っちょたんじゃわ。おまけに店内の写真のみじゃったから情報誌を見て訪れたお客様は1件でしたわ。しか～し、今回は新規オープンの店の特集ページじゃかい、紹介文も長めで写真も数点掲載されますわ。発刊日が7/27じゃかい以降を楽しみにしちょります。じゃが、もっと強烈なインパクトを与えてくれそうなんがテレビじゃな。取材に来たのは、これも地元メディアの宮崎ケープルテレビで、番組名は五時生テレビ!の｢はなまるお店情報｣2時間程取材を受けたんじゃが、以前ボウリング関係でメディアの取材を結構受けていたんで要領もばっちり。結構楽しい時間を過ごしましたわ♪オンエアーは7/29の火曜日で再放送も何回か有るとの事じゃ。ケーブルテレビに加入しちょるところしか放映されんけど、やっぱテレビの力は絶大じゃからなぁ～。反響を期待する禧助ですわ。
2008.07.18
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もう7月かぁ～。
禧助です。久ーーーーーーーしぶりの更新！！じゃが、前のブログのまんまですなぁ～。リニューアルする予定ですが、全く手付かずの状態ですわ…。お店は忙しくはないのに、今ごろになって身体の疲れがドバっと出てきて…。歳なんで回復も遅いですわ。さてお店の状況じゃが、常連さんも多くなりましたがまだまだですわ。やっぱ6月は梅雨の影響で雨が降ると出入りが悪いです(泣)7月を期待しま～す。
2008.07.01
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とまと間が鍵？
こんにちは｢禧助｣です。2週間ぶりのブログ更新ですなぁ～。疲れが貯まってなかなか更新できませんわ。さてと、開店から一ヶ月半以上経過。4月はご祝儀の来客が多かったんで何とも言えんかったんじゃが、5月はいよいよ実力が試されるところ。んで、その結果は…ボチボチでんな。じゃが、あっしの給料が出る為にはまだまだですわ。まだまだお店のPRが必要です。その鍵となるんがメニューじゃと思ちょるんじゃが、切り札が｢とまと間｣なんとかヒットさせて、｢とまと間｣＝｢禧助のお店｣となるようにしたいですわ。さてこのブログじゃが、近々にリニューアル予定ですわ。お店のPRも兼ねて｢禧助のお店｣のブログと｢禧助｣のブログを分けようかと思ちょります。紛らわしいんで、あっしのハンドルネームも変更せんといかんですなぁ。リニューアルをお楽しみに。
2008.06.06
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新メニュー
おはようございます。｢禧助｣です。またまた久しぶりのブログ更新じゃ。さて先週の日曜日に、開店以来初めてお休みしましたわ。休養して疲れを取るつもりじゃったんじゃが、小雑々とする事があってあっと言う間に一日が経過・・・ゆっくり過ごす間は無かったですわ。なんか休んだら尚更疲れが出て来たみたいで今週は身体がだる～い・・・。じゃけんどん軌道にはのってないんでまだまだ頑張らんといかんですな。で、メニュー表を少し変更しましたわ。新しいメニューも追加してお薦め品は赤字で表記したんじゃが、これが大正解で赤字商品が圧倒的に出始めましたわ。やっぱ視覚に訴える事が如何に重要かが判りましたなぁ～。お近くの方と言わず、遠方の方もご来店お待ちしちょりま～す。
2008.05.23
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売れ筋は･･･
おはようございます。｢禧助｣です。なんと、10日ぶりのブログ更新ですな。禧助のお店もオープンから一昨日で一ヶ月経過。運営もだいぶ慣れてきたんじゃが、そろそろ疲れも貯まってきましたわ。休み無しでやってきたけんどん、そろそろ休養日をとろうかと思ちょります。んで、一ヶ月のメニューの売れ筋じゃが、串焼きが良くでますなぁ～。特に、レバーと鶏皮、そして変わった串では豚のアキレスとトマト間。レバーなんかは普段食べない人も食べてもらえるし、トマト間は若い方には人気メニューですわ。酸味が効いたトマトともも肉とのマッチングが絶妙で、何故かNHKからも問合せがありましたわ。他に、一品物じゃとポテトチーズ焼、飯物では梅炒飯が人気じゃな。ポテトチーズ焼は薄くスライスしたポテトを炒め、その上にチーズを載せて焼くだけなんじゃが、炒めたポテトのパリパリ感が良いらしい！｢禧助｣の売りの日本酒もぼちぼち出始めましたわ。辛口では｢獺祭｣、甘口では｢鳳凰美田｣が人気じゃ。日本酒の品揃えは今のところ12種じゃが、良く出るようになったらもちぃーと増やそうかと思ちょります。さて肝心のお客さんじゃが、まだまだ認知度が低い様子ですなぁ～。もっともっとお店をPRせんといかんですな。
2008.05.15
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 今週最後のスタバ（たぶん）
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- ビールを飲もう！
- 変な時間におはようございます笑笑
- (2026-05-16 03:12:14)
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