2008.10.03
カテゴリ： ★お店を語る
じゃじゃじゃ～ん♪
やっと10月以降の新メニュー2点が完成しましたわ。
ひとつは禧助炒飯。
具材はふつーうじゃが、ポイントは卵とご飯の混ぜ方なんじゃ！
卵のパサパサ感を無くして、クリーミーに仕上げちょるちゃわ。
じゃが、まだオーダー無し（笑）
第1号の方は誰じゃろかねぇ～。
感想を聞かんといかんのでオーダーが来るんが楽しみなんじゃわ。
さて、ふたつ目はデザート。
これは20年前から何時かは作ろうと構想してた物なんじゃわ。
昨晩来られた常連の方へ試食してもろうたんじゃが、味は概ね良好(^^)/
後は仕上げのデコレーションの工夫を考えればOKじゃかい、来週からメニューに追加予定じゃわ。
じゃけん、ネーミングをどんけすっかじゃな。
単にピーナッツババロアじゃあ面白くないし、なんか良いネーミングはないじゃろうかねぇ～。
昨晩の常連さんが｢ババナッツ｣ではとの案もあったんじゃが・・・
誰か良いネーミングがあったら提案してちょうだいな。
あっしも来週までに考えちょこうっと。
やっと10月以降の新メニュー2点が完成しましたわ。
ひとつは禧助炒飯。
具材はふつーうじゃが、ポイントは卵とご飯の混ぜ方なんじゃ！
卵のパサパサ感を無くして、クリーミーに仕上げちょるちゃわ。
じゃが、まだオーダー無し（笑）
第1号の方は誰じゃろかねぇ～。
感想を聞かんといかんのでオーダーが来るんが楽しみなんじゃわ。
さて、ふたつ目はデザート。
これは20年前から何時かは作ろうと構想してた物なんじゃわ。
昨晩来られた常連の方へ試食してもろうたんじゃが、味は概ね良好(^^)/
後は仕上げのデコレーションの工夫を考えればOKじゃかい、来週からメニューに追加予定じゃわ。
じゃけん、ネーミングをどんけすっかじゃな。
単にピーナッツババロアじゃあ面白くないし、なんか良いネーミングはないじゃろうかねぇ～。
昨晩の常連さんが｢ババナッツ｣ではとの案もあったんじゃが・・・
誰か良いネーミングがあったら提案してちょうだいな。
あっしも来週までに考えちょこうっと。
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