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February 20, 2010

最近ブームのお料理色々ご紹介☆

(6)

テーマ： Today’s　ばんごはん(324)

カテゴリ：お料理いろいろ

今は食べ物が楽しみらしく、
時々、いろんなところにドライブがてら食材を
買い出しに行ってる。
そのおこぼれをもらう我が家。
ありがたいです♪

※年金暮らしの為、
お金を支払って買ってきてもらう事もあるよ！

で、最近のブームは「肉」
もう歳なので、美味しいものを少しで良いから
食べたいらしい。

美味しい肉やさん「カワイ」
奈良県桜井市というところにあるらしい。

ここの「肉のたたき」。
この近辺では結構有名みたいです。
で、今回我が家も初めて食してみましたが、
めちゃウマ～です！
で、ネット検索してみたらＨＰを発見。
お取り寄せも出来るみたいです！

で、父母のお買い物時に
特価が出てたりするとコマ切れ肉などを
買ってきてもらいます。

そのお肉で、美味しい牛丼が作れないかと
毎度お世話様のCOOKPADを検索！

で、作ってみたらこれまたウマ～イ。
しかも簡単手軽♪
早速つくレポも提出させて頂きました。

牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam

つくレポの数・・・1627件！(笑)
そりゃ美味しいはずですよね。

で、父母の知り合いでよく野菜をくれる
農家のおじさん。
最近は大根、キャベツ、
ブロッコリ、れんこんを頂きます。

大根はやはりおろしが一番。
おジャコと合えて1品。
体にも良いし美味しい。
圧力鍋で大根と豚の角煮♪

キャベツは
関西人としては、お好み焼きと焼きそば～に使用。

ブロッコリ、ただ茹でるだけにも飽きたので
これまた検索。

つくれぽ数424件の美味しそうな1品を発見。

カルボナーラ味のブロッコリー by たくち

4人分にして分量をアレンジして作ったのですが、
粉チーズが少し少なかったのと塩加減が少だったみたい。
なかなか美味しかったのですが、
今度、再チャレンジ予定。
きっともっと美味しくなるはず。
幼児食にもＯＫな一品でした。
もちろんつくレポ提出済み～☆

あとはレンコン♪
きんぴらにしたり、
牛乳＆コンソメにレンコンをおろしですって、
ベーコンとキャベツを入れてスープにしたり。
天ぷらにしたりと色々楽しんでますが、
他に何かないかなぁ。。。と

で、先日、ＴＶ番組「スッキリ」
「はるみキッチン」というコーナーで
栗原はるみが紹介してた
「煮込みレンコンハンバーグ」
これ美味しそう～。
ってことで近々作ってみる予定～。

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Last updated February 20, 2010 12:56:54 PM
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■コメント

Re:最近ブームのお料理色々ご紹介☆(02/20)

かおりん2004 さん

食材が良いとおいしいよね。
今日は我が家も牛丼にしようかな。。
こちらに来る時に連絡してね。いいお店をご案内するね。（芸能人がこちらに来ると必ず行かれるお店があるの。。）

レンコン煮込みハンバーグ見てたっ。
先週だったかな・・・ビーフシチューだったの。その晩はビーフシチューにした。はるみキッチン間単に出来ておいしいと思う。コツも教えてくれるからよ良く見てる。
(February 20, 2010 02:33:59 PM)

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かおりん2004さんへ☆

*ゆかん* さん

食材って大切だよねぇ。本当はOisixとか使ってみたいなぁと思いつつも、お金もないので・・・(;´д｀)トホホ。今は農家のおじさんの野菜がありがたいです♪

いいお店～すごく興味津津です。
3月にまた行こうって言ってるので是非教えてくださいませ♪

牛丼、手軽で美味しかったですよ♪
オススメです～～～。
はるみキッチン見てたらその日の晩御飯にって人多いだろうなぁって思います。
私はよく3分クッキングにもやられます～(笑) (February 20, 2010 03:26:01 PM)

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Re:最近ブームのお料理色々ご紹介☆(02/20)

MANDYMANDY さん

ゆかんさんってお料理も凝りますよね～～～～
いつも感心しちゃいます....私は反省することばかり（笑）
最近、体重もやたら気になるので揚げ物は避けて煮物料理を
ここがけていますが、お野菜いただけると助かりますよね！！
特に今、お野菜が高い！高い(*_*)
また畑でも借りて育ててみたくなりました(*^o^*)
新鮮なお野菜、美味しいですよね～～～～☆
レンコン煮込みハンバーグ、私もチャレンジしようかな♪
(February 20, 2010 09:48:13 PM)

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MANDYMANDYさんへ☆

*ゆかん* さん

そんなそんな！
実はこの育児休職に入るまでは「おかず宅配」利用者だったのですよ(^^ゞ。
お休みに入りパパの給料が減り、ちゃんとお買い物に行き、買いだめして色々作れるように・・・40歳、十数年目にして練習状態です(笑)。
で、このお休み中に色々挑戦してみようと思って色々探しては作っています。仕事になるとなかなか新しい事に挑戦することは難しいと思うので今のうちに定番レパートリーを増やしているところです♪

野菜、高いですよね～。採れたてを頂けるって本当にありがたいなって思います。
前、育ててたっておっしゃってましたよねぇ。すごいなぁ♪
レンコン煮込みハンバーグ、美味しそうでしょ？
来週頭ぐらいに作ってみようかなと計画中です♪
(February 21, 2010 12:39:25 AM)

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Re:最近ブームのお料理色々ご紹介☆(02/20)

ＳＹＩちゃんさん

素晴らしいお料理の数々…。
料理苦手な私としては、我が家に*ゆかん*さんが欲しいくらいです…(?_?)エ?
COOKPADは私も利用してますが…。失敗作も数知れず…です。
でも料理本いらずで便利ですよね～(^^)
私も手抜き料理脱出して*ゆかん*さん見習わないと…。
*ゆかん*さんのブログ見ると、日々反省してしまいます。。。

(February 21, 2010 12:49:41 AM)

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ＳＹＩちゃんさんへ☆

*ゆかん* さん

ありがとぅ～～♪素晴らしくないですよぉ。
仕事している時は全然時間がなくって、お弁当や外食も多く、ずっとおかず宅配を利用していたんで、自分で献立たてたり買い物も苦手で・・・。お休みに入りタイミング良く（悪く？）パパのお給料減という事態。
こりゃいい機会だしと、おかず宅配を止め、少しづつ買いだめと献立づくりとお料理を勉強中です♪
ほんとCOOKPADはありがたい～～～。
つくレポを参考にすれば鉄板もののレシピが多いですし、一般の方のレシピなので良い具合にシンプルに手間かけずに作れるのが多いですね☆
仕事復帰しても頑張ってささっと作れたらいいんだけどなぁ。今は残業ゼロになってるらしいので、早く帰って来れると今のままできるかなぁ～って期待しています(*^-^)
ＳＹＩちゃんさんも仕事忙しいと仕方がないと思います～。 (February 21, 2010 07:24:39 AM)

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