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はなじゅ
３人の息子たちに振り回されながらも、趣味のお菓子作りをしたり毎日を楽しんでいます。
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2008.12.26
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： 手作りお菓子
普通のデコレーションケーキは、先日次男の誕生日に作ったので、
クリスマスは、前から一度作ってみたかったケーキに挑戦。
まず、ロールケーキのレシピで天板２台分スポンジを焼きます。
冷めたら約８センチの幅に切り、
生クリームを塗ってフルーツを並べたら
どんどん巻いていきます。
あとは全体にクリームを塗って
切り株のように模様をつけて
出来上がり。
少しサントノーレ口金で絞ったりしましたが、
今回は自然な感じにしたかったので、
大雑把に作り上げました。
でも、ひとつ私のこだわり。
ツタの絡まった切り株にしたかったので、
少しクリームに着色し、初挑戦。
何とか出来たのではないでしょうか？
切るとこんな感じになります。
ボリュームのあるケーキになりましたが、
家族全員、ペロリと平らげてくれました♪
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