りんごの子育て自分育て

まりさんのスイートブール に挑戦してみました。



朝９時に生地コースをスタートさせてから、
急に遊びに出かけることにしたので
出来上がった生地をガス抜きを済ませ、一つにまとめてポリ袋に入れて冷蔵庫へ。

ホームベーカリーの取説によると
１２時間までは、この状態でいいのだそうで

戻って冷蔵庫を開けたのが、午後３時。

ひゃぁ～～

膨れ上がって、原型をとどめていないので
「これがそうなの？」って目を疑いました。

早速これをちょっと小ぶりな１2等分にして、
メープルシートを入れました。(１／８シート使用)


キャラメルくらいの大きさにカットして、生地に包みます。
中のシートを押しつぶすようにしながら、２回ほど折り返してみました。

前日から、挑戦するなら「メロンパン」か「スイートブール」か
ずいぶん悩みましたが、
スイートブール、とってもおいしかったです。

メロンパンのほうは、難しそうに思えてきました。


いままで、パン作りの途中は、何時間も外出できないのが玉にキズでしたが
この方法がわかったので、
ちょっと気軽に数時間のお出かけが、気にせずできるようになりました。



今日は、こどもの日というのに、日記なんか書いて～


イベント、世界の名車では、にゆとゆずの３人で、一日堪能してきました。


「フェラーリ　ディノだよ。ディノ！」って
画像が多すぎて(車内やリア～マフラーまで、にゆったら撮りすぎ！！)
クルマの名前、にゆに訊かないと、私にはついていけません
また次回にでもゆっくりと