花。。。♪の日記

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2003.08.18

ゴーヤ―スパ。。。。。

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今日の大阪は真夏に戻ったような暑さ・・・

長いお盆休みも終わり動き出した気配に
なぜか花嫁衣装も休み明け気分。。。爆
慌ただしく過ごす。

この夏の花嫁衣裳一押し・・・
ゴーヤーにはまっている。。。
苦！美味！が夏っぽくていい
ゴーヤースパゲッティ・・・

鮭のほぐし身。ゴーヤ―。トマト。スパゲッティの麺。。。
作り方：
薄くいちょう切りにしたゴーヤ―を軽く茹でる。
後の作り方は・・
いつものスパゲッティの手順ですればいい←←手抜き。。。。
オリーブオイル＆バターでいためて塩コショウ＆バジルで味付け
するだけ。
冷やしたスパも良いけど・・・やっぱりアツアツで。。。
出来上がりにさいの目にきったトマトもサッと炒める。
このままスープを入れてスープスパも美味しい。
摘みたてバジルも入れたいけど残念ながら・・・

レシピのいらない
手抜き＆夏向き＆目に鮮やか＆グルメっぽい。。爆
白いお皿にのせてどうぞ。。。

写真ＵＰはそのうちに・・・
只今、デジカメ貸し出し中。。。。

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