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チチさんとマサは約束どおりIGRのお祭りにでかけてます
出かけ際、ブラックキャットがやってきました
なんとまぁ エギさん からクールがやってきたのです
中を開けると・・・
<コ:彡 <コ:彡 <コ:彡 <コ:彡 <コ:彡
昨日 大漁だったエギさん からアオリイカをいただきました
サザエもご一緒に
(マサはサザエをみてもちろん唄ってましたよ
♪おさかなくわえた さざえさん・・・
1人留守番のはに丸には大役ができました
イカをさばくという任務が!!
まずは大道のイカ刺しを作りましょう(* ̄∇ ̄*)
しかしアオリイカは初めて目にするイカなもので
スルメイカみたいにスーパーで出回るイカと形が違う
さばけないんですけど(-_-;)
エンペラでかすぎです
どこからはがしたらいいものか悩みました( ̄~ ̄;)

試行錯誤の後・・・

イカ刺しの完成です
かなり肉厚で細く切ったつもりですがゴンブトです
もちろんゲソは塩辛

ブレてますね(;^_^A
肝が少なくて(さばくの失敗したかな??)ゲソ多目です
ついでに墨も混じってしまい色黒な塩辛です
2ハイは刺身に化けたのですが残りはどうしましょう
新鮮ならば新鮮なまま調理したいなぁ
ふと昨夜マサとみた たべごろマンマ! の一夜干しを思い出した
そうだ!!あれが食べたい(⌒¬⌒*)
お酒&塩水にちょっと浸して干しました

イカさんが干されてますよ
今日は天気も良く風もあるのですぐに干せるでしょう
洗濯物と一緒に風に吹かれておりますよ
カラスに食べられないように見張らないとね(;一_一)
今宵はイカ祭りです
刺身から炙った一夜干しまで出揃いますよ
限りがありますので、エギさんの釣ったイカが食べたい方は
お箸持参でいらしてくださいね(=^∇^)ノ”
エギさん、ごちそうさまでした
エギイカが見事に化けましたよ(ΦωΦ)