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2007.10.14
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チチさんとマサは約束どおりIGRのお祭りにでかけてます

詳しくはこちらを見てね→ 電車

出かけ際、ブラックキャットがやってきました

なんとまぁ エギさん からクールがやってきたのです

中を開けると・・・

<コ:彡 <コ:彡 <コ:彡 <コ:彡 <コ:彡

昨日 大漁だったエギさん からアオリイカをいただきました

サザエもご一緒に

(マサはサザエをみてもちろん唄ってましたよ

♪おさかなくわえた さざえさん・・・

1人留守番のはに丸には大役ができました

イカをさばくという任務が!!

まずは大道のイカ刺しを作りましょう(* ̄∇ ̄*)

しかしアオリイカは初めて目にするイカなもので

スルメイカみたいにスーパーで出回るイカと形が違う

さばけないんですけど(-_-;)

エンペラでかすぎです

どこからはがしたらいいものか悩みました( ̄~ ̄;)

まな板のエギイカ

試行錯誤の後・・・

エギイカ刺し

イカ刺しの完成です

かなり肉厚で細く切ったつもりですがゴンブトです

もちろんゲソは塩辛

エギイカ塩辛

ブレてますね(;^_^A

肝が少なくて(さばくの失敗したかな??)ゲソ多目です

ついでに墨も混じってしまい色黒な塩辛です

2ハイは刺身に化けたのですが残りはどうしましょう

新鮮ならば新鮮なまま調理したいなぁ

ふと昨夜マサとみた たべごろマンマ! の一夜干しを思い出した

そうだ!!あれが食べたい(⌒¬⌒*)

お酒&塩水にちょっと浸して干しました

エギイカ干し

イカさんが干されてますよ

今日は天気も良く風もあるのですぐに干せるでしょう

洗濯物と一緒に風に吹かれておりますよ

カラスに食べられないように見張らないとね(;一_一)

今宵はイカ祭りです

刺身から炙った一夜干しまで出揃いますよ

限りがありますので、エギさんの釣ったイカが食べたい方は

お箸持参でいらしてくださいね(=^∇^)ノ”

エギさん、ごちそうさまでした

エギイカが見事に化けましたよ(ΦωΦ)






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Last updated  2007.10.14 12:12:55
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