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2007年08月28日

ぎょうざ

(5)

カテゴリ：はな×２のニッキ

たまたまチャイニーズのスーパーに行ったら、餃子の皮が目に入って、思わず購入ー。

早速作ってみましたー！

豚肉とにらと白菜とキャベツとおねぎとにんにくとしょうがとごま油と塩コショウ、酒としょう油というところでしょうか。

白菜とキャベツの両方使いは、冷蔵庫の残り物＆具を増やす為（笑）

こねこねして、皮につめて、焼くだけ。

そして、水いれて、蒸す感じに。

焼き終わったら、濡れぶきンの上でブシューっと。

そうすると、フライパンと皮との間に隙間が出来るのです。（伊藤家の食卓より。）

我が家にはラー油がなかったので、しょう油、酢、一味唐辛子でたれを作りました。

おいしかったーーーーー☆

うん、やっぱり手作りはいいものです。

ぎょうざって、日本だと、結構安くって、おいしいのですよね。
既製品を買ったほうが、作るより安いかもかも。

あ、でも、こっちは。一応、あるのだけど。ちょっと心配で（暴）
自分で作ったほうがいいかな。皮も５０枚くらいで１ドルちょっと安いものです。

満足満足。また作ろう＾＾

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最終更新日 2007年08月29日 12時12分52秒
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■コメント

はなはなさん♪

愛ｐさん

今日仕事から帰ってきたらお母さんが餃子を焼いて待っててくれた♪かぜっぴきの私にはニンニクの効果大かも♪
(2007年08月29日 20時28分07秒)

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Re:ぎょうざ(08/28)

church.of.christ さん

確かに、出来上がっている餃子は安いです。すぐに食べられるから、私も仕事帰りに買うことが多いですね。
でも、手作り餃子は、作るたびに味が変わる（私だけ・・？）けど、おいしいですよね。
娘とおしゃべりしながら作ると、さらにおいしくなります。。 (2007年08月29日 22時28分55秒)

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失礼しました。

dream1123miri さん

教会ブログのログのまま、コメントしちゃいました。。
church.of.christは、私、dream1123miriこと「りべか」です。。失礼しましたぁ～～～。 (2007年08月29日 22時44分04秒)

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手作りぎょうざ

hana さん

我が家も、餃子は土日のご飯の定番です。
旦那さんと一緒に皮包んでるよ！DCの飲茶より絶対美味しいよね！私は、焼く前に蒸すときに、お酒とかたくりこを入れた水使ってるよ。 (2007年08月30日 03時18分41秒)

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Re:ぎょうざ(08/28)

はなはな（＾＾）♪ さん

愛ｐさん
お母さんの餃子おいしかった？？
かぜなかなか治らないみたいだね、ちょっと心配です。お祈りしてます！

りべかさん
作るたびに味が変わる事、私もそれよく分かります！作ると、作っただけのおいしさが帰ってくる感じがしますね。そして、娘さんも手伝ってくださるなんて、楽しそう～☆
最近は出来上がりの餃子もおいしいですよね＾＾

hanaさん
ｈａｎａちゃんのところでは定番なのね！餃子って食欲わくし、分かる感じがする！！
ご主人と一緒に皮を包むのいいですねぇー。
お酒と片栗粉を使った水、こんどやるとき挑戦してみたいと思います☆

(2007年09月01日 02時50分04秒)

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