2011/04/18
カテゴリ： パンを作る
生地にバターを織り込むので、パンというよりも パイを作ってるようでした。
バターたっぷりの生地に、チョコが良く合うので
めちゃ美味しくて、毎日でも作りたいけど・・・
夜 ８時に作り始めて、出来上がったのが１１時半で
生地を冷蔵庫で冷やしたり、何層にも織り込んだり・・・と
けっこう時間も手間も掛かるので、時間のある週末に作ろうと思います
次の日に作ったのが、義母さんの好きな アンパンです
素朴な味が、とっても美味しかったです
あら熱を取るために、パン専用のフードカバーも買いました
２つのパンのレシピは、こちらの本に載っています
はじめよう、ホームベーカリー生活 生活シリーズ (単行本・ムック) / 荻山 和也
価格：980円（税込、送料別）
パンを作るのには慣れてきたけど
我が家のオーブンには 発酵機能が無いので、生地を上手く発酵させるのに悪戦苦闘でしたが
とっても良いアイディアを思いついたので、次のブログにアップしようと思います
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Re:ホームベーカリーで チョコパン ヽ(●≧∀≦)ﾉ(04/18)
キロッチ♪
さん
めちゃくちゃ美味しそうだけど・・・・
これってデニッシュ生地なの？
すごく手間がかかってるね～
私はまだ作ったことがないんです。
板チョコ入りのパンは、我が家も大好きだよ～♪
大袋で売ってるサイコロ型のアルファベットチョコ（知ってる？）とかがちょうどいいサイズなのよね。 (2011/04/19 02:29:55 PM)
これってデニッシュ生地なの？
すごく手間がかかってるね～
私はまだ作ったことがないんです。
板チョコ入りのパンは、我が家も大好きだよ～♪
大袋で売ってるサイコロ型のアルファベットチョコ（知ってる？）とかがちょうどいいサイズなのよね。 (2011/04/19 02:29:55 PM)
キロッチ師匠ーーーーーーーーーーーー！
chal-isso
さん
薄く伸ばし・冷やし固めたバターを、生地で包んで麺棒で伸ばして・・・を
２、３回繰り返して作ったクロワッサン生地です。
めちゃ手間が掛かるので、週末の 時間がある時じゃないと出来ませんよねー（＾＾；
＞大袋で売ってるサイコロ型のアルファベットチョコ
今度試してみます～(≧∇≦)ノ
(2011/04/21 12:06:25 AM)
２、３回繰り返して作ったクロワッサン生地です。
めちゃ手間が掛かるので、週末の 時間がある時じゃないと出来ませんよねー（＾＾；
＞大袋で売ってるサイコロ型のアルファベットチョコ
今度試してみます～(≧∇≦)ノ
(2011/04/21 12:06:25 AM)
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chal-isso
宋承憲（ソン・スンホン）大好き！ 韓流の波に、見事にハマって行く有り様を、リアルにお届け！（＾＾； ソン・スンホンssiを応援する chalのお部屋です v(￣ｰ￣)v
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