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半蔵9208
ツーリングをメインに立ち上げたつもりが、 今は、ご飯がメインになりつつあります(汗） 最近、シー・ズーを育てることになり、新しい家族に 癒されております。
それでも生きてく私
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2010年02月24日
テーマ： 本日の夕食！(1541)
カテゴリ： ご飯
夕食というより，お酒のつまみとも言いますが（笑）
エノキとエリンギのバター炒め posted by (C)半蔵
アスバラとベーコンの卵とじ posted by (C)半蔵
トンテキ posted by (C)半蔵
豚ロースは厚みがあるので，表面を強火で焼き，
弱火でゆっくりと焼きました。
エノキとエリンギは，バターで炒めてからワイン蒸し。
アスパラは隠し包丁をいれ，予め塩茹でしてから，
ベーコンと炒めて卵を加えて炒めました。
美味しく頂きました♪
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