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2004年12月05日

☆今日のばんごはん☆は
この前、『はなまるマーケット』で紹介されたレシピ
《もやしぎょうざ》です。

材料は中に入れる白菜かキャベツの具をもやしに変えるだけ。
うちでは、いつもは白菜派で細かく刻んだら塩をしてちょっと時間を置いてから絞って、ひき肉と玉ねぎに塩コショウをしにんにくみそを小さじ１加えこね、きょうざの皮でつ包んで焼くだけです。

今日のぎょうざの皮がよかったせいか、もっちりと仕上がって、もやしのｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえで美味しかった～。
歯の悪い母も喜んで食べてくれました。
　ほかのおかずは
　　☆ほうれん草と卵のソテー

　　☆焼き紅鮭
　　☆さつまいものレモン煮
さあ、また明日から仕事。ガンバロー(^_^)v

　※　いよいよ「新撰組」来週は最終回！!　淋しー(;_;)

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