PapaPOPOさん
なかなか涼しくなりませんね^^;

黒ごまパンは、香ばしくて美味しいね～♪
飽きのこないパンですよね(^^)
(2010年08月24日 23時54分19秒)

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2010年08月23日

今日は、晴れ。
最高気温31度、最低気温24度の予報。

今日も晴れ
今日もとっても暑くて、ムシムシして黙っていても汗が吹き出ま～す^^;
明日は雨の予報。
涼しくなってくれるかな?

☆黒ごまパン☆

★中力粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ

★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎黒ごま　　　　　　　　　　　　　大1～2

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、5分割して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形し、ケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
昨日のお休みに焼いたパン