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チビすけさっちん
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2010年09月13日
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： パン
今日は、曇り。
最高気温24度、最低気温16度の予報。
今日は曇り空
今日は雨の予報でしたが雨は降らず。
午後3時頃地震がありました。
震度4で少し大きく揺れて怖かった～(＠_＠;)
事務所はビルの5階なので、もう少し揺れた感じがしました。
関東方面では、雨の被害が出たところがあるようです。
雨がたくさん降ったところの方々は、気をつけてくださいね。
☆シンプルカンパーニュ☆
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎サラダオイル 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形して、ザルに布を敷き粉を振った中にいれて包み、二次発酵。
2倍になったら、クープを入れてオイルをたらし霧吹きして、210度で約13分焼いて出来上がり～♪
してもいいかなぁ～
素敵な発酵カゴ いかが☆彡
籐製発酵かご 丸型（小）19cm籐製 発酵カゴ 丸型：小 19cm 2537 [n]
価格：1,680円（税込、送料別）
最高気温24度、最低気温16度の予報。
今日は曇り空
今日は雨の予報でしたが雨は降らず。
午後3時頃地震がありました。
震度4で少し大きく揺れて怖かった～(＠_＠;)
事務所はビルの5階なので、もう少し揺れた感じがしました。
関東方面では、雨の被害が出たところがあるようです。
雨がたくさん降ったところの方々は、気をつけてくださいね。
☆シンプルカンパーニュ☆
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎サラダオイル 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形して、ザルに布を敷き粉を振った中にいれて包み、二次発酵。
2倍になったら、クープを入れてオイルをたらし霧吹きして、210度で約13分焼いて出来上がり～♪
してもいいかなぁ～
素敵な発酵カゴ いかが☆彡
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Re:《画像》シンプルカンパーニュ 作りました～♪(09/13)
震度４って大きいね、大丈夫でしたか。
地震は突然くるから怖いよね。
こちらは、先週末から雨続きです。
今日は肌寒いくらいです。
シンプルカンパーニュいいなー。
なにも入らないシンプルなのが私も好きです。
いろいろ楽しめそうだね（＾ｖ＾）
(2010年09月14日 11時16分00秒)
地震は突然くるから怖いよね。
こちらは、先週末から雨続きです。
今日は肌寒いくらいです。
シンプルカンパーニュいいなー。
なにも入らないシンプルなのが私も好きです。
いろいろ楽しめそうだね（＾ｖ＾）
(2010年09月14日 11時16分00秒)
Re[1]:《画像》シンプルカンパーニュ 作りました～♪(09/13)
チビすけさっちん
さん
Pastoral Louiseさん
地震は突然来るから怖いよね^^;
このくらい大きく揺れたの久々で怖かった～(＠_＠;)
シンプルパンだと、色々楽しめるのがいいよねぇ～(^^♪ (2010年09月14日 12時02分40秒)
地震は突然来るから怖いよね^^;
このくらい大きく揺れたの久々で怖かった～(＠_＠;)
シンプルパンだと、色々楽しめるのがいいよねぇ～(^^♪ (2010年09月14日 12時02分40秒)
こんにちは～
えいちん♪
さん
Re:《画像》シンプルカンパーニュ 作りました～♪(09/13)
PapaPOPO
さん
いつもながら美味しそうなカンパニュです
今回は、いつもより材料を増やされましたか？
なんだか、いつもよりでかく感じます
シンプルでサンドイッチに使っても美味しいよね♪ (2010年09月14日 20時52分29秒)
今回は、いつもより材料を増やされましたか？
なんだか、いつもよりでかく感じます
シンプルでサンドイッチに使っても美味しいよね♪ (2010年09月14日 20時52分29秒)
Re:こんにちは～(09/13)
チビすけさっちん
さん
Re[1]:《画像》シンプルカンパーニュ 作りました～♪(09/13)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
シンプルなカンパニュ 美味しいですよ(^^♪
分量はほぼ同じ。
大きく見えますか?
シンプルだから、サンドにもいいですねぇ（*^_^*） (2010年09月14日 22時34分03秒)
シンプルなカンパニュ 美味しいですよ(^^♪
分量はほぼ同じ。
大きく見えますか?
シンプルだから、サンドにもいいですねぇ（*^_^*） (2010年09月14日 22時34分03秒)
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