お母さん微熱が下がったけど　腰痛なんですね
冷えてきてるから、無理は禁物だよね　
年末年始は一緒に過ごせると良いね

きな粉のぽろぽろ感が美味しそうです
きな粉が落ちるのは仕方がないけど、ふんわりいい感じです(^○^) (2011年12月18日 20時28分45秒)

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2011年12月17日

今日は、雪。
最高気温0度、最低気温-5度の予報。

今日は母のホームへ。
先週から微熱が続いてましたが、微熱も治まりホッと一安心(^^)
でも、腰の調子が悪くてクリスマスはウチに帰るつもりでしたが、
今回は少し様子を見ることになりました。

来週の水曜日に病院でいろいろ検査の予定。
年末は帰れるといいけど・・・

今回もお昼ご飯を母に食べさせてから帰ってきたので、ゆっくりしてきました。

帰ってから、今日は仏壇の掃除。
お花も買ってきて供えました(^^)

☆きなこクッペ☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
★黒ごま　　　　　　　　　　　　大1
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を楕円形に成形しシートの上に置いてきなこを振り二次発酵。
2倍になったら真ん中に縦にクープを入れて、190度で約13分焼いて出来上がり～♪