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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2017年01月12日
テーマ： パンを焼こう！(16083)
カテゴリ： パン
今日は、雪。
最高気温-2度、最低気温-6度の予報。
今日は、雪。
今朝は、吹雪きの中雪かきして出勤。
帰ると10センチ以上積もった雪かきで、約1時間の雪かき作業。
まだまだ降り続きそうで～す(＠_＠;)
☆あんこロール食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 100g
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎あんこ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
ガス抜きし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、あんこを塗りクルクル巻きパウンド型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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最高気温-2度、最低気温-6度の予報。
今日は、雪。
今朝は、吹雪きの中雪かきして出勤。
帰ると10センチ以上積もった雪かきで、約1時間の雪かき作業。
まだまだ降り続きそうで～す(＠_＠;)
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★強力粉 100g
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★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎あんこ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
ガス抜きし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、あんこを塗りクルクル巻きパウンド型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
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