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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2024年05月08日
テーマ： パンを焼こう！(15272)
カテゴリ： パン
今日は、雨のち曇り。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪
白黒ゴマちぎりパン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
◎マーガリン 小1
◎白・黒ゴマ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし7等分して丸めてチタイム約１０分。
生地を丸めて白と黒のごまを上につけてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
日経何でもランキング 準優勝！！瀬戸内レモンを使った 【レモンケーキ 3個セット・5個セット・10個セット・15個セット】 お中元 スイーツ ギフト お菓子 焼き菓子 焼菓子 島檸檬 お祝い 内祝い ギフト 手土産 お土産 誕生日 贈り物 贈答用 お歳暮 お中元 レモンケーキ
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◎白・黒ゴマ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし7等分して丸めてチタイム約１０分。
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2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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Re:《画像》白黒ゴマぢきりパン 作りました～♪(05/08)
なでしこ１９４９
さん
Re[1]:《画像》白黒ゴマぢきりパン 作りました～♪(05/08)
チビすけさっちん
さん
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