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2006/06/17
テーマ： 今夜のばんごはん(52474)
カテゴリ： 手作り
そう思っていたのもつかの間、雨が降り出しました。
一昨日は晴れたり曇ったり、昨日は晴れ、そして今日は雨。
どうも体が。。気候におっつけません(;´Д`A ```
でも。。
そんな事ばかり言ってられないので、今日は一昨日作った
『ポテトコロッケ』
アップしてみます(*^^*)
もうどれくらいぶりだろう。。。
きっと、きっと、数年ぶりの手作りのコロッケです^^;
以前はカレーコロッケを作ったり、しっかりと味がついたコロッケを作ってたけど、
今回は、素朴なコロッケにしてみました^^
じゃがいもが小さかったので、７～８個は使ったかな～。
洗って１つずつラップでくるんで、チ～ン♪
熱いので、布巾で覆って手でササッと皮をむいてつぶし、
サラダ油とバターで炒めておいたミンチと玉ねぎを混ぜるだけ。
塩・コショウ・ナツメグ。
調味料はホントにそれだけのシンプルなもの。
あとは衣をつけて。。こんな風にできました(o^-^o)
美味くできたかな。。どうだろ。。
子供達もダーリンも(￣Ｏ￣)パクッ…((((￣*￣)ンンンン……(￣～￣)モギュモギュ…
｢美味しい(o^∇^o)ノ｣って食べてくれました。
あ～良かった（*^_^*）ホッ。
あと２つ余ってたので、今日 あおちゃんにおやつ代わりに揚げました。
ちょっと割って中を。。
アツアツ、ホクホクでいい感じでした（*^_^*）
やっぱり手作りは安心だし、何と言ってもみんなが｢美味しい｣って言ってくれると
また作ろう！って思います♪
揚げたて、いい匂いがしたんだね～(*^ｍ^)o==3 ラム。
あおちゃんが食べてるのをずぅっと、クンクン。。クンクン。。
ちょっとよそ見してる間に。。ぺろり～ん。
でもね。。残念ながらもうコロッケは食べちゃってないよぉ(;^。^A
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最終更新日
2006/06/17 01:55:25 PM
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