じゅっきーさん
＞うちもしばらく作ってないなー。スゴク食べたくなってきました！…が、私はこれまでサワークリームを使ったことがありません。少量で売ってるかなー？
うーん。。。少量で売ってるかは定かではないのですが、あまったらソースにしたり、サラダに加えたり･･･ディップにしても美味しいと思いますよ♪
-----
(Jan 23, 2006 12:45:58 PM)
＞うちもしばらく作ってないなー。スゴク食べたくなってきました！…が、私はこれまでサワークリームを使ったことがありません。少量で売ってるかなー？
うーん。。。少量で売ってるかは定かではないのですが、あまったらソースにしたり、サラダに加えたり･･･ディップにしても美味しいと思いますよ♪
-----
(Jan 23, 2006 12:45:58 PM)
PR
Finding Nemo
お気に入りの料理レシピをメインにしています。
カレンダー
コメント新着
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
ＳＷＥＥＴＳ ＆ … チエ☆彡さん
milk chai hakka*さん
グルミットのお部屋 グルミット１２１８さん
ｋｉｔｃｈｅｎ ｎ… のん＠パパさん
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんＳＷＥＥＴＳ ＆ … チエ☆彡さん
milk chai hakka*さん
グルミットのお部屋 グルミット１２１８さん
ｋｉｔｃｈｅｎ ｎ… のん＠パパさん
Jan 19, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52437)
カテゴリ： Cooking
今週入ってから洋食がずっと続いてます。
ここらで和食を食べたいとこなのですが、牛肉があると知った主人から「ストロガノフが食べたい」とリクエストがあったので、聞き入れることに。
来週は和食週間にしないと･･･(･Θ･;)ｱｾｱｾ
【今夜のメニュー】
ビーフストロガノフ
デミグラスソースの缶詰を使えば、簡単に出来ます♪
玉ねぎと牛肉、マッシュルームを炒めて、 赤ワイン と ブイヨン で少々煮込む。
仕上げにデミグラスソースを加えれば、出来上がり♪
サワークリーム を加えて食べてください
（今日はヨーグルトを生クリームでのばしたものを上からかけました。）
---
この間テレビを見ていたら、 株式会社ワールドワーク という会社が開発した「 Gボタン 」という商品の特集がありました。
マグネット式のボタンなので、片手でもブラウスの着脱が可能。前側のボタンを一つ合わせるだけで、全てのボタンが留まります。四つ穴がついているので、お気に入りのブラウスに付け替えることも可能。
介護用の洋服には使われているようですが、ボタン単独ではまだ市販されてないようです。
私の祖母も病後、手先が不自由になったので、早く市販されないかなぁと思ってます。そうすれば、今まで通りボタンのついたオシャレ服も着れるようになるし･･･。
世の中、色んな便利グッズが開発されてるんですね。
ここらで和食を食べたいとこなのですが、牛肉があると知った主人から「ストロガノフが食べたい」とリクエストがあったので、聞き入れることに。
来週は和食週間にしないと･･･(･Θ･;)ｱｾｱｾ
【今夜のメニュー】
ビーフストロガノフ
デミグラスソースの缶詰を使えば、簡単に出来ます♪
玉ねぎと牛肉、マッシュルームを炒めて、 赤ワイン と ブイヨン で少々煮込む。
仕上げにデミグラスソースを加えれば、出来上がり♪
サワークリーム を加えて食べてください
（今日はヨーグルトを生クリームでのばしたものを上からかけました。）
---
この間テレビを見ていたら、 株式会社ワールドワーク という会社が開発した「 Gボタン 」という商品の特集がありました。
マグネット式のボタンなので、片手でもブラウスの着脱が可能。前側のボタンを一つ合わせるだけで、全てのボタンが留まります。四つ穴がついているので、お気に入りのブラウスに付け替えることも可能。
介護用の洋服には使われているようですが、ボタン単独ではまだ市販されてないようです。
私の祖母も病後、手先が不自由になったので、早く市販されないかなぁと思ってます。そうすれば、今まで通りボタンのついたオシャレ服も着れるようになるし･･･。
世の中、色んな便利グッズが開発されてるんですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Cooking] カテゴリの最新記事
-
☆ 鶏肉のマーマレード焼きとココット ☆ Jan 18, 2009 コメント(6)
-
☆ 里芋とホタテのミルクスープ ☆ Jan 14, 2009 コメント(6)
-
☆ おでんご飯とゆず味噌 ☆ Jan 13, 2009
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
チエ☆彡
さん
おー、ビーフストガノフ丁度私も食べたかったんですよー。
メチャメチャ美味しそう♪
赤ワインは、常備してないから今度から
買っておこうかな～。洋食に便利ですよねー♪ (Jan 20, 2006 01:20:24 PM)
メチャメチャ美味しそう♪
赤ワインは、常備してないから今度から
買っておこうかな～。洋食に便利ですよねー♪ (Jan 20, 2006 01:20:24 PM)
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
hakka*
さん
いいなぁ♪
うちもそろそろ作りたいなぁ～と思ってました。
でもわが家も洋食が最近多いかも…。
赤ワインは料理用が売っているけど、あれってどうなのかな？
安くて便利そうだけど本物じゃないだろうし…と今のとこ買うのを躊躇してます(笑)
ボタンもいろいろ開発されているんですね。
これなら小さな子でも使えそうでいいな♪
(Jan 20, 2006 03:30:54 PM)
うちもそろそろ作りたいなぁ～と思ってました。
でもわが家も洋食が最近多いかも…。
赤ワインは料理用が売っているけど、あれってどうなのかな？
安くて便利そうだけど本物じゃないだろうし…と今のとこ買うのを躊躇してます(笑)
ボタンもいろいろ開発されているんですね。
これなら小さな子でも使えそうでいいな♪
(Jan 20, 2006 03:30:54 PM)
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
ななだいまま
さん
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
グルミット１２１８
さん
毎日美味しそうなお食事ですね！サワークリームの代わりに、ヨーグルト&生クリーム！勉強になりました。ちなみに、ライスの上の、茶色のカリカリしたのは、何ですか？良かったら作り方も教えてください。カレーとかにものってるときありますよね。
超素人な質問で恥ずかしいけど、教えてくださいませ～。 (Jan 20, 2006 06:12:17 PM)
超素人な質問で恥ずかしいけど、教えてくださいませ～。 (Jan 20, 2006 06:12:17 PM)
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
umapko
さん
はじめまして。少しのぞいてみたら、おいしそうなストロガノフが見えて、、、 食べてみたいくらいおいしそうですね。
早速質問でごめんさい。ストロガノフするときの牛肉って、薄切り肉ですか？細切れ肉ですか？ お時間あれば教えてください！
私は献立について毎日悩んでいる主婦です。またのぞかせてください！ (Jan 21, 2006 12:30:57 AM)
早速質問でごめんさい。ストロガノフするときの牛肉って、薄切り肉ですか？細切れ肉ですか？ お時間あれば教えてください！
私は献立について毎日悩んでいる主婦です。またのぞかせてください！ (Jan 21, 2006 12:30:57 AM)
Re[1]:ビーフストロガノフ♪(01/19)
Finding Nemo
さん
チエ☆彡さん
＞おー、ビーフストガノフ丁度私も食べたかったんですよー。
カレーと同じように、一定の周期で食べたくなる料理ですよね(＞＜)
＞赤ワインは、常備してないから今度から
＞買っておこうかな～。洋食に便利ですよねー♪
赤ワインをそのまま飲むのが苦手なので、料理に遠慮なく使ってしまう傾向にあります。。でも、赤ワインって体に良いし、備えてると便利ですよね～♪
hakka*さん
＞赤ワインは料理用が売っているけど、あれってどうなのかな？
私はカルフールで3本1000円とかで売られているワインを使ったりしてます^^;安い分、そのまま飲むと渋いのですが、料理に使うならいいかぁって･･･。良いワインを使ったらもっと美味しくできるかもしれないんですが、そういうワインはやっぱり料理より飲む方に使いたくなっちゃうんですよね(^-^;)
＞ボタンもいろいろ開発されているんですね。
＞これなら小さな子でも使えそうでいいな♪
お年寄りだけじゃなく、子供にもよさそうですね(^0^)早く一般的に発売してもらいたいものです～。
(Jan 21, 2006 12:33:08 AM)
＞おー、ビーフストガノフ丁度私も食べたかったんですよー。
カレーと同じように、一定の周期で食べたくなる料理ですよね(＞＜)
＞赤ワインは、常備してないから今度から
＞買っておこうかな～。洋食に便利ですよねー♪
赤ワインをそのまま飲むのが苦手なので、料理に遠慮なく使ってしまう傾向にあります。。でも、赤ワインって体に良いし、備えてると便利ですよね～♪
hakka*さん
＞赤ワインは料理用が売っているけど、あれってどうなのかな？
私はカルフールで3本1000円とかで売られているワインを使ったりしてます^^;安い分、そのまま飲むと渋いのですが、料理に使うならいいかぁって･･･。良いワインを使ったらもっと美味しくできるかもしれないんですが、そういうワインはやっぱり料理より飲む方に使いたくなっちゃうんですよね(^-^;)
＞ボタンもいろいろ開発されているんですね。
＞これなら小さな子でも使えそうでいいな♪
お年寄りだけじゃなく、子供にもよさそうですね(^0^)早く一般的に発売してもらいたいものです～。
(Jan 21, 2006 12:33:08 AM)
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
のん＠パパ
さん
こんばんは！！
美味しそう～♪それに写真の撮り方もうまいですよね！
写真からも美味しさが伝わってきます(≧ ≦)Ω
上のトッピング、パセリとフライドオニオンですか？
これまたいい感じです♪
ごちそうさまでした（笑） (Jan 21, 2006 12:40:37 AM)
美味しそう～♪それに写真の撮り方もうまいですよね！
写真からも美味しさが伝わってきます(≧ ≦)Ω
上のトッピング、パセリとフライドオニオンですか？
これまたいい感じです♪
ごちそうさまでした（笑） (Jan 21, 2006 12:40:37 AM)
Re[1]:ビーフストロガノフ♪(01/19)
Finding Nemo
さん
ななだいままさん
＞このパセリがますますおいしそうにみせてくれる小道具ですよね～＾＾
パセリって侮れないですよね。料理に彩りを添えてくれる、ホント便利な薬味です～(*^^*)v
グルミット１２１８さん
＞ちなみに、ライスの上の、茶色のカリカリしたのは、何ですか？
コレは、フライドオニオンです♪市販されてるのを使いましたが、家でも作れますよ☆ミ
【作り方】
玉ねぎを薄切りにし、塩をふって水分を抜きます。
流水で塩を洗い流し、水分をきったら素揚げにします。（焦げ過ぎないように注意！）
フライドオニオンはサラダの上にかけても、スープの上に散らしても美味しいです。作り置きしてると便利かもしれません～。
(Jan 21, 2006 12:44:52 AM)
＞このパセリがますますおいしそうにみせてくれる小道具ですよね～＾＾
パセリって侮れないですよね。料理に彩りを添えてくれる、ホント便利な薬味です～(*^^*)v
グルミット１２１８さん
＞ちなみに、ライスの上の、茶色のカリカリしたのは、何ですか？
コレは、フライドオニオンです♪市販されてるのを使いましたが、家でも作れますよ☆ミ
【作り方】
玉ねぎを薄切りにし、塩をふって水分を抜きます。
流水で塩を洗い流し、水分をきったら素揚げにします。（焦げ過ぎないように注意！）
フライドオニオンはサラダの上にかけても、スープの上に散らしても美味しいです。作り置きしてると便利かもしれません～。
(Jan 21, 2006 12:44:52 AM)
umapkoさん
Finding Nemo
さん
訪問ありがとうございます☆ミ
＞早速質問でごめんさい。ストロガノフするときの牛肉って、薄切り肉ですか？細切れ肉ですか？ お時間あれば教えてください！
薄切り肉を使ってます～。ルゥともよく絡むし、柔らかくなるので、美味しく調理できますよ♪
＞私は献立について毎日悩んでいる主婦です。
献立考えるのって大変ですよね(+_+)
TVや本から情報を得つつ、考えてます。
また遊びに来てくださいね！お待ちしてます♪ (Jan 21, 2006 12:51:31 AM)
＞早速質問でごめんさい。ストロガノフするときの牛肉って、薄切り肉ですか？細切れ肉ですか？ お時間あれば教えてください！
薄切り肉を使ってます～。ルゥともよく絡むし、柔らかくなるので、美味しく調理できますよ♪
＞私は献立について毎日悩んでいる主婦です。
献立考えるのって大変ですよね(+_+)
TVや本から情報を得つつ、考えてます。
また遊びに来てくださいね！お待ちしてます♪ (Jan 21, 2006 12:51:31 AM)
のん＠パパさん
Finding Nemo
さん
＞美味しそう～♪それに写真の撮り方もうまいですよね！
今回の写真は自分でも「(≧∇≦)b」って感じでしたね♪皆さん、上手に写真撮られてるので、私も色々試してます。コツとかあったら知りたいですね☆ミ
＞上のトッピング、パセリとフライドオニオンですか？
そうです(^0^)/
どちらもトッピングには欠かせない便利な薬味ですよね♪助かるアイテムです☆
(Jan 21, 2006 12:55:55 AM)
今回の写真は自分でも「(≧∇≦)b」って感じでしたね♪皆さん、上手に写真撮られてるので、私も色々試してます。コツとかあったら知りたいですね☆ミ
＞上のトッピング、パセリとフライドオニオンですか？
そうです(^0^)/
どちらもトッピングには欠かせない便利な薬味ですよね♪助かるアイテムです☆
(Jan 21, 2006 12:55:55 AM)
Re:ビーフストロガノフ♪(01/19)
じゅっきー
さん
ううー、美味しそうです！
うちもしばらく作ってないなー。スゴク食べたくなってきました！…が、私はこれまでサワークリームを使ったことがありません。少量で売ってるかなー？ (Jan 22, 2006 04:11:19 PM)
うちもしばらく作ってないなー。スゴク食べたくなってきました！…が、私はこれまでサワークリームを使ったことがありません。少量で売ってるかなー？ (Jan 22, 2006 04:11:19 PM)
Re[1]:ビーフストロガノフ♪(01/19)
Finding Nemo
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
