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2007年02月09日
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カテゴリ: 料理
今冬は、何度「おでん」を食べたことでしょう。

先日、おでんを食べた主人が「あ~、本場の味噌おでん」が食べたいというのです。私は、一度も食べた事ないし早速、愛知の親戚に連絡してレシピを教えてもらいました。

赤味噌を水でのばして、砂糖を加えて煮込むそうですが・・・どんな味なんだろう???
最近では、本場の方でも作る方は少なく、味噌おでんのチューブを使うそうです。
そんなこんなで、今日親戚から「味噌おでん」用の味噌が届く予定です。
さあ、楽しみ!!





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最終更新日  2007年02月09日 08時58分47秒
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