ほぼ週刊、わたしのブログ

先日の日記にも書いた
栗久 の秋田杉のまげわっぱのおひつ。

ようやく白米（３合）を炊きました。
ル･クルーゼで炊くこと１０分。そしておひつに移し変えて。
いままで何度も炊きましたが、
最高の出来のご飯でした。
一粒一粒がふっくら、そして全体にもっちり、甘みのあるご飯。
「旅館の朝食のご飯とおんなじ！！すごい～！！」
いや～、米も水も研ぎ方も今までどおり。
こんなに変わるものですか。

味噌煮込みうどんを食べていた夫も
「ご飯おいしそう・・。少しだけほしい、食べる」
焼鮭のおかずの私は、
当然おかわりして、更に３杯目か、というところで
自主規制。

あしたの朝食も楽しみ～です。
大根おろしと出しまき卵、里芋の味噌汁、漬物
これで決まりです。うしし。