マクロビがんばるぞ★

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August 4, 2006
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いつも買いに行っている、地元の無農薬野菜の販売所で、
10月くらいまで人参は出ないよ~ といわれ、大ショック!

今は手作りの 甘い野菜のスープ を毎日飲んでいるし、
(かぼちゃ、 人参 、キャベツ、玉ねぎが材料)
人参大好きなので、仕方なく、楽天のオーガニック野菜を注文した。
同じく販売所で最近ごぶさたの 大根 と一緒に。

さすが、オーガニック!!

私はマクロビを始めて、
有機、または無農薬、減農薬の野菜を食べるようにしている。


うちの冷蔵庫には、私の名前の書いたビニル袋に入った野菜が
あって、一応家族とは別の食材を使ってる。

マクロビオティックでは、オーガニックの野菜を薦めているとはいえ、
こだわりすぎることは必ずしもいいこととはいえないし、
お値段も高くて贅沢だし、うちの近くでは、有機野菜を常時売ってるような
スーパーはないから、地元の無農薬野菜の販売所と
ネット通販に頼らないといけないし、
「そこまでせんでもいいやん」と母にも言われるし、
自分でも、ちょっとやりすぎかなと思うこともある。

になっている今の
私の体には、やっぱり普通に農薬とかを使っているものは
なるべく避けて、いいものを摂ることがすごく大事だと思う。

(本当は、自然農法とかで、肥料を入れたり、耕したりもしないで
作ったお野菜が一番体にはいいらしいけど、そこまではちょっと難しいな)


話も聞くし、そう思うとなおさら、「今」だからこそ、有機・無農薬の食材にこだわることが
重要な気がしている。

ひとり分だけ、ちまちまと同じ野菜を保存しながら長い間かけて食べ続けてるのも
ちょっと「?」という気がするんだけど、 「悪いものをなるべく体に入れない」 ということを
考えたら、新鮮でも農薬たっぷりの野菜を食べるより、今の私は、少し古くなりかけても、
安心して食べられる、有機・無農薬の野菜を選んで食べたい

本当の理想は、自分で食べる分の野菜は、小さくても自分の畑で作って、
獲ってすぐ調理して食べることなんだろなー。
でも、そんなん無理!!!
(本当にそうやってやっている人も、世の中にはいるんだろうけど。)

とりあえず、安全で贅沢なお野菜、大切に、毎日おいしく頂くぞ!!


★今日のお食事★

●朝
甘い野菜のスープ

●昼
玄米0.7合
かぼちゃの蒸し煮(塩のみ)
梅酢ごぼう
梅干ひとくち
大根葉のくき を醤油と梅酢で味付けしたの
味噌汁(昨日の玉ねぎ・ごぼう・干椎茸)

0804昼

【おかわり】
玄米少々

【デザート】
すいか一切れ


●おやつ
甘い野菜のスープ

●夜
玄米0.6合
昼の残りで作ったかぼちゃのマッシュと梅酢ごぼうサラダ
蒸し野菜(インゲン、 大根、人参 、小松菜、キャベツ)
亜麻仁油・醤油・大葉ドレッシング
味噌汁(昨日の玉ねぎ・ごぼう・干椎茸、プラスわかめ・ふのり)

0804夜

無農薬の すいか をもらったので、一切れだけ食べた!
(ちゃんと塩を振って少しでも陽性に近づけて)
おいしかった~!!!
昔は夜お風呂上りとかに平気で3切れとかばくばく食べてたけど、
マクロを始めて果物は水分が多くてかなり陰性なものがほとんどで、
あまり体には優しくないと聞いたし、一切れで終わりにした。
食後に食べたせいもあるけれど、ほんと一切れだけで十分。
今までが食べすぎだったんだね。

有機の 大根 人参 を取り寄せて、久しぶりに食べることができて嬉しかったー。
注文してから獲って、即発送してくれたから、すごい新鮮だった。
蒸しただけですごい甘いからびっくりしたよ、ほんと。
あと、大根にちょっとだけついてたはっぱと の部分も、おいしかった。

【今日の体調】
相変わらず、変な皮膚の感想は続いていて、
なんだか手の甲がひどいよう。
でも、気づいたら、右耳の下のきれたのは治っていた。
とりあえず、排出終了!?






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Last updated  August 4, 2006 11:20:36 PM
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