ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

2005年11月08日

モンブランを作りました♪

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：オススメ！気になる！！

スポンジ部分は、薄力粉の代わりにを使いました。
薄力粉より、しっとり＆ふわふわになる上に、「粉をふるわなくていい！」のです！ラクチンなんですよ♪

詳しくは・・・・レシピブログをご覧くださいね

リ・ファリーヌは、辻口博啓さんが小麦粉アレルギーの人も食べられるケーキを、という思いで開発された「米の粉」です。↑　レシピ載せてますので、よかったらのぞいてください。

コレ、１８ｃｍのスポンジをカットして、２０ｃｍのボウルで形を作りました。
なので、結構大きいですが・・・４人で一気に・・・・・
握手会あるのに、痩せれません（＾＾；

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