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2006年01月14日

アイデアは◎　　でもちょっと失敗のシフォンケーキ

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：手作りお菓子

ローズヒップティーのあとの、出がらし？？で、ジャムを作り、シフォンケーキに入れてみました。
すっぱいので、砂糖だけ加えて、強火で４～５分で、とろっとした甘酸っぱいジャム（ジャムよりやわらかい）ができました。
シフォンの生地の、牛乳を、濃いローズヒップティー（残ったもの）に替えて、あとは普通どおり（小麦粉のかわりに、リ・ファリーヌ）焼きました。
焼き上がりはいい感じだったけど、逆さにして冷ましてるうちに、しぼみ、くちゃくちゃになっちゃった（＾＾；
なんでだろう？？？
画像は焼きたてのものです。
いっぱいローズヒップティーを飲んで、また作ります！！！

ローズヒップ１

少し水分もあるところに砂糖大さじ２を入れて
ローズヒップ２

煮たらこんな感じ（出来上がり１０５ｇでした）
ローズヒップシフォン

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最終更新日 2006年01月14日 10時43分00秒
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■コメント

Re:アイデアは◎　　でもちょっと失敗のシフォンケーキ(01/14)

@ひろさんさん

焼けた時は膨らんでいても、冷ましてる間にしぼんじゃったこと、私もありました～
私の場合は水分がちょっと多かったのかな？！と思いました。
出がらしで・・・ってとこが良いわ！
私もローズヒップティー飲みたくなったわ♪

先程どうにかＤＳをゲットしました＼（＾＾）／バンザーイ
やっと好きな時に出来るわ～(^ー^* )
(2006年01月14日 12時35分18秒)

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Re[1]:アイデアは◎　　でもちょっと失敗のシフォンケーキ(01/14)

mo-mi-ji- さん

@ひろさん
-----
水分かなあ？いつも牛乳で作ってるから・・・・
でもオレンジジュースで作ったりするもんね。。。
しっとりして甘さもよかったんだけど、人にお見せできないような崩れ方でした（＾＾；
ＤＳよかったですね！夜更かししないように気をつけてください！（それは私だ！！） (2006年01月14日 14時24分59秒)

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うわ～！！！！！！！

ナティエラさん

おいしそうです～♪♪♪♪♪
シフォンケーキって自分で作ったことないんだけど、難しいって聞きますー。これはすごーい！！
今日は友人と久々にお茶してて、ちょうどキャラメルシフォン食べたんです～♪　でも、momijiさんのほうがおいしそう！！！ (2006年01月14日 21時52分57秒)

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Re:うわ～！！！！！！！(01/14)

mo-mi-ji- さん

ナティエラさん
-----
しぼんだ以外は味はよかったです。次は煮たあとつぶして、レアチーズケーキでも・・・と考えてます。
懲り出すと止まらないのよ（＾＾；　　しばらくローズヒップ関連のレシピが続きそうです。 (2006年01月14日 22時46分26秒)

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