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島☆玉夫
各地を食べ歩いた筆者が数十年ぶりに生まれ故郷の播磨の地に凱旋。いよいよ食べ歩きブログの集大成、ランチメインですが、時間とお金の許す限り、自分の目線で地元フードを紹介します。
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浜の宮にある、かつめし専門店【 本家かつめし亭 】に行って来ました。
店内はファーストフードぽく、カウンターが中心で。。。
テーブルが3～4卓あります。
といっても、出てくる料理は決してファーストフードレベルではありません(^.^)
通常のかつめしのビフカツが播州牛Ａ４、特選メニューがＡ5となってます。Ａ４orＡ５と言われたら「Ａ５」と答えてしまうのが島玉夫の性格。これにサイドで味噌汁＋ごぼうサラダ(^O^)
ワラジのようなビフカツが登場！薄く伸ばしているが、ジューシーさは損なわれておらず、柔らかく、衣との相性もいいビフカツに仕上がっています。
定番のボイルキャベツ。デミグラスソースに合うのはやっぱりこれか(^.^)
サイドのゴボウサラダ100円は意外と価値あり。
いろんなところに拘っているのでうれしいが・・・、
はじめからスプーンを付けているのが残念。「食は文化なり！」これが島玉夫のコンセプト。かつめしはお箸で食べるものですわな。スプーンは要望がある時だけにしてほしい(^.^)。
地元の食材を地元で消費する「地産地消」の精神は共感できる。ボリューム、食材の質ともになかなかの好評価です。
出てくるのも早いので、時間がない時にボリュームのあるランチが食べたい時には使える(^.^)
ごちそうさまでした。
【 本家かつめし亭（食べログ） 】
加古川市尾上町池田642
079-421-436811:00～21:00／定休日：不定休
☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【 淡路島食道へようこそ！ 】へも是非お越し下さい。
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