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ハルミン2192

楽しいことと美味しい食べ物がダイスキ！幸せに感じたこと、ステキだと思ったことを徒然なるままに書き綴ってます。実家にいる大好きな猫達のことも、たまに思い出しては書き綴っていますので猫好きさんにも見に来て頂けると嬉しいです☆

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○●○うちのネコ達○●○

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2004.08.19

仕事柄毎日家に帰るのが遅くなるので、

今日はどうしても美味しいコメが食べたくなったので
天然水にてご飯を焚いてみました。

実家の友人のお母さまより頂いた「へしこ」なる食べ物が、
お茶漬けにすると最高！！という事を知っていたので。。。

。。。へしこ？

。。。何それ？

と、お思いの方！それは。。。

福井県や京都府の日本海側の地方の名産品です。
(実は私の実家です！友人経由で手に入れました)

。。。。糠漬けにしたサバ？？？きゃー臭そう！！

もちろん臭いけど、でも発酵食品特有の美味しさって
食べれば分かる！

普通に焼いて食べるんだけど、
ちょっと塩っぱめなのでちびちび食べるのもよし。

焼酎や日本酒好きの方には最高かも☆

味は、糠の臭みは焼いたら香ばしくなっているので
そんなに匂いは気にならない！
友人と旦那と一緒に食べていると、

気持ちがほわっとしてしまいました♪
白いご飯がススムススム。。。（ヤバい！）

最近外食が続いている方、またはおふくろの味を
求めている方にオススメです！

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