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ハルミン2192

楽しいことと美味しい食べ物がダイスキ！幸せに感じたこと、ステキだと思ったことを徒然なるままに書き綴ってます。実家にいる大好きな猫達のことも、たまに思い出しては書き綴っていますので猫好きさんにも見に来て頂けると嬉しいです☆

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○●○うちのネコ達○●○

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2004.09.02

まぐろとかんぱちを手に入れたので
ごま醤油に「づけ」にしてみました。

ほかほかご飯の上にのりと白ごま、大葉の千切りを乗せ、
ばっちり味の染みた「づけ」を乗せて、
その上から更に浅葱を散らし残ったづけのタレをかけます。

美味しい美味しい「づけ丼」の出来上がり～☆
（私は薬味大好きで沢山乗せてますが、お好みでどうぞ。）

普通のしょうゆだれでも美味しいのですが、

「まぐろのごま醤油づけ」の味が忘れられなくて。。。
それをちょっと真似して作ってみたんですね。

旦那の帰りが遅かったので、今日は近くに住む
友人と共に食してみました。

「ど、どう？」

「。。。（モグモグ）」

「え？」

「凄く美味し～よ～！！」

とたいそう喜んでくれて、夏バテで弱った体に
『さっぱり味＋薬味』は効きました。
また、普通の醤油ダレよりもごまの香ばしさと

やっぱり休日は自分の食べたいものを
好きなように作るのが楽しいですね！
これで久しぶりにストレス発散になりました。

ちなみに、飲み会で帰りの遅かった旦那には
美味しいお茶を入れて、鮭と薬味の残りを使って、

最近忙しすぎて本当に何もしてあげられてなかったので、
そんな事でも凄く喜んでくれました。

忙しい中ではそんな少しの余裕もなかったりしますが、
今日はそんな些細な事で幸せを感じた一日でした。

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