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アラレちゃん93
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2010.04.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
養生園の食事は
旬の食材がたっぷり。
そして夕食はデザート付き。
果物や野菜の甘みをうまくひきだし
玄米甘酒や米飴など
カラダに優しい甘味料を使ったもの。
血糖値を急激に上げる白砂糖や
人口的なものは一切使用しません。
食べてほっと安心できるスイーツ。
たとえばこんな感じ。
先週末の夕食より。
「人参とさつま芋のババロア風」。
さつま芋を炒め煮してマッシュしたものと
蒸した人参をフードプロセッサーでペーストにしたもの。
それぞれをりんごジュースで煮溶かした寒天で固めました。
口のなかでほろっと崩れるくらいの柔らかさ。
甘みは人参とさつま芋､りんごジュースのみ。
野菜のもつ甘さが存分に味わえます。
庭に咲いているすみれの花を添えて。
美肌効果のある人参がたっぷり。
食べてキレイになれるスイーツです。
去年も春に行ったスイーツお話し会。
好評につき今年も引き続き開催が決定。
自宅でも気軽に作ってもらえるように
基本バージョンを３パターン選んで
４月から６月まで
月一回のペースで開催します。
気軽に参加できるミニワーク。
詳細は こちら です。
■テーマ：「豆腐のクリーム３種盛り合わせ」
■日時：４月２３日(金)夜８時から
■場所：養生園 里の家ホール
■対象：当日宿泊のゲスト
去年行なった様子は
こちら を見てくださいね。
実際に作る過程を体験するので
家に帰ってからも再現しやすいです。
もちろん作ったものはみんなで試食。
タイミング合えば是非ご参加ください。
お待ちしています。
皆さんにとって
明日も良い日になりますように。
大地の恵みに感謝…！
旬の食材がたっぷり。
そして夕食はデザート付き。
果物や野菜の甘みをうまくひきだし
玄米甘酒や米飴など
カラダに優しい甘味料を使ったもの。
血糖値を急激に上げる白砂糖や
人口的なものは一切使用しません。
食べてほっと安心できるスイーツ。
たとえばこんな感じ。
先週末の夕食より。
「人参とさつま芋のババロア風」。
さつま芋を炒め煮してマッシュしたものと
蒸した人参をフードプロセッサーでペーストにしたもの。
それぞれをりんごジュースで煮溶かした寒天で固めました。
口のなかでほろっと崩れるくらいの柔らかさ。
甘みは人参とさつま芋､りんごジュースのみ。
野菜のもつ甘さが存分に味わえます。
庭に咲いているすみれの花を添えて。
美肌効果のある人参がたっぷり。
食べてキレイになれるスイーツです。
去年も春に行ったスイーツお話し会。
好評につき今年も引き続き開催が決定。
自宅でも気軽に作ってもらえるように
基本バージョンを３パターン選んで
４月から６月まで
月一回のペースで開催します。
気軽に参加できるミニワーク。
詳細は こちら です。
■テーマ：「豆腐のクリーム３種盛り合わせ」
■日時：４月２３日(金)夜８時から
■場所：養生園 里の家ホール
■対象：当日宿泊のゲスト
去年行なった様子は
こちら を見てくださいね。
実際に作る過程を体験するので
家に帰ってからも再現しやすいです。
もちろん作ったものはみんなで試食。
タイミング合えば是非ご参加ください。
お待ちしています。
皆さんにとって
明日も良い日になりますように。
大地の恵みに感謝…！
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