糖尿病患者のゆるゆるな日常

みなさまこんにちは。

今日も私のブログを見に来ていただきましてありがとうございます。　 🙏✋😊❤️👏🎶

今日は、上高井戸の野菜直売所で、今年初めての「フキ」がお目見えになりました。

この直売所は、いつも珍しかったり、旬のものだったり、スーパーよりも安くて物がいいので、結構好きです。

というわけで、ちょっと細いですが「杉並フキ」(100円)をしっかりゲットしました。

今日のお目当てはキャベツだったので、キャベツも買いましたが、(200円)それとプチベールが育ったやつ(100円)、これもゲットです。

まあ、今週は糖尿病治療の通院があって、血液検査があるので、月曜日の青物野菜はありがたいです。

今日は帰って早速フキは、油揚げとちょっともやしと炒め煮にし、プチベールは胡麻和えにしました。

　フキは下茹ではしたのですが、皮を取るのを忘れたのですが、めんつゆで甘塩っぱく炒め煮して、美味しかったです。新鮮だから皮も柔らかかったのかな？身体の栄養になりました。食物繊維がすごいです。お腹がいい調子です。

プチベールの胡麻和えも健康的な美味しさでした。この前見た、「糖尿病患者さんのための食事」のビデオで賞賛されそうです。

　それでは今日もありがとうございました。　 🙏✋😊❤️👍🏻

　又のお越しをお待ちしております。じゃあ、又ね。　 ✋😊❤️👏🎶🙏

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