2010.02.05
テーマ： 韓国の食べ物(492)
カテゴリ： 韓国を食す
特に チャンポン
ジャジャン麺 もいいけど、食べてると途中で飽きてしまい
一人前完食は、ちょっとキビシイかな。
そんな私にピッタリなコレを以前ブログで紹介しましたが・・・
チャンジャ麺
チャンポンとチャジャン麺のハーフ＆ハーフです。
～過去のチャンジャ麺お食事日記～
欲張りな人（私）も満足♪チャンジャ麺
今回は、炒飯とチャンポンのハーフ＆ハーフを食べてみました
ポッチャン麺
炒飯は、いたって普通の炒飯なのですが、香ばしくて美味
家でも中華料理店の炒飯を再現しようと、
あれこれ試してみるのですが
火力とか、手抜きでたくさんの量を一度に作ろうとするので
なかなかパラパラとした香ばしい炒飯を作るのは難しいです。
ただ単に料理の腕の問題かもしれませんが・・・・
この店のチャンポンは、具だくさんで
太めの手打ち麺がスープに良く合います
チャンポンの辛さと、シンプルな炒飯の組み合わせも最高
次回はもうひとつのハーフ＆ハーフメニュー
ポッジャ麺
も食べてみようかな～
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