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２０２５年の個人目標は
ブログ目標・・毎日更新・・できるかな？？・・すでにできてない😢
健康体力・・・毎日腕立て。体重は６５ｋｇ台に戻して中年細マッチョへ！？腰痛反り腰改善も
園芸全般・・・新鮮野菜を栽培。クリスマスローズの新品種を苗から管理して必ず大きくする！
趣味仕事・・・不景気・物価高・円安・政府はNISA投資を進めるが私はお金がないのでしません！できません！？・・すべてが高すぎて苦しい。。
モットー・・・できるかできないかでなく、やれる方法を考えて実行する（何回も挫折するが禁煙は成功、断酒は先日飲んじゃって失敗トホホ。。）
これから・・・身体は手術経験なので無理ができない。永遠の命はないので今を一生懸命に行動。家族や周囲へ還元したい
ブログ目標・・毎日更新・・できるかな？？・・すでにできてない😢
健康体力・・・毎日腕立て。体重は６５ｋｇ台に戻して中年細マッチョへ！？腰痛反り腰改善も
園芸全般・・・新鮮野菜を栽培。クリスマスローズの新品種を苗から管理して必ず大きくする！
趣味仕事・・・不景気・物価高・円安・政府はNISA投資を進めるが私はお金がないのでしません！できません！？・・すべてが高すぎて苦しい。。
モットー・・・できるかできないかでなく、やれる方法を考えて実行する（何回も挫折するが禁煙は成功、断酒は先日飲んじゃって失敗トホホ。。）
これから・・・身体は手術経験なので無理ができない。永遠の命はないので今を一生懸命に行動。家族や周囲へ還元したい
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June 17, 2025
テーマ： やっぱり果樹栽培！(2897)
カテゴリ： 料理
そんなとき、知り合いから「びわ」をもらいました。結構大量に！！
・・長崎県は日本最大のビワの生産地なので、多くの農家さんは、売り物にするしないは別として、ビワの木を栽培されているところは多いです。（自宅の庭にはビワの木はありませんが）
（本日、これだけいただいました）
生でいくつかはいただきましたが、とても食べきれません。
しかも、少しでも放置すると、ああ恐ろしい、あのショウジョウバエが大発生してしまいます。
・・（過去に経験済み。）そこで、食べきれないビワをすべてコンポート砂糖煮つけにすることにしました。
まず、きれいに洗います。すぐに黒くなるので、皮をむいて、種とヘタをとって、中の薄皮もとって、水につけて・・
下準備ができたら、鍋に入れて、適量の水と砂糖で煮込みました。
しっかり火を通して、
灰汁がいっぱい出るので、こまめにとりました。
味見をしながら砂糖を足して、いいい感じになったら出来上がり。
どんぶり３杯弱できました。
さっそく冷やしてヨーグルトをかけて、おいしくいただきました。
しばらくは、ヨーグルトのお供として「ビワのコンポート」を感謝していただきます。苦労して作ったので、味わいもなんだかいいです。自画自賛。
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へもじい本家2008
家庭菜園と花にはまっています。土づくりと季節の野菜、冬はクリスマスローズ。時々副業？で懸賞生活と園芸用品ＤＩＹしています。
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