2013/01/27 日本テレビ シューイチ
★テーマ : この冬食べたい ご当地袋麺 NO1決定戦 ★
ラーメン芸人しずる村上が食べて決定
長崎が生んだとびうおのだし(あごだし)を使用
が紹介されました
加熱して風味を出した長崎県産のあご煮干と、
さば節、
いわし煮干のだし汁に、
しょうゆと肉エキスを加えて深みのあるスープに仕上げています。
炊き出し感をご賞味いただけます。
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