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2005年10月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
日めくりのカレンダーに今日は○○の日って書いてある。
あれを読むといろんな日があっておもしろい。
昨日は、ボスの日。勤めているときは上司にいつもより
３割増し丁寧にコーヒーをいれていた。
ちなみに今日は沖縄そばの日だった。そばの定義って30％
以上そば粉が入っていることらしいから沖縄そばはそばの定義に
反しているからわざわざ頭に沖縄ってついている。
私はどちらかといえば日本そばのほうが好きで日頃はそっちのほうを
食するほうが多い。けれど、焼きそばは断然沖縄そばでつくる。
が、夫の家では焼きそばはソース味だったらしくそれも麺も中華麺だったとのことで
話が合わない。そんなわけで結婚してからは焼きそばといえば中華麺でつくる
ソース焼きそばだ。でも時々ケチャップ味の焼きそば食べたくなる。
今日はそばの日だし、たまたま夫も外でご飯でひとりなので好都合。
今日の夕食はなつかしの沖縄そばでつくるケチャップ味の焼きそばに
しました。やっぱりおいしい。子供がすきそうな味ではあるな～。
でも、たぶん思い出も一緒に食べているからおいしいのかも。
この焼きそばはいつも父が作ってくれた。お野菜いっぱい入れて
ケッチャップの色も鮮やかで・・・・・。ああ、しあわせ♪ごちそう様。
あれを読むといろんな日があっておもしろい。
昨日は、ボスの日。勤めているときは上司にいつもより
３割増し丁寧にコーヒーをいれていた。
ちなみに今日は沖縄そばの日だった。そばの定義って30％
以上そば粉が入っていることらしいから沖縄そばはそばの定義に
反しているからわざわざ頭に沖縄ってついている。
私はどちらかといえば日本そばのほうが好きで日頃はそっちのほうを
食するほうが多い。けれど、焼きそばは断然沖縄そばでつくる。
が、夫の家では焼きそばはソース味だったらしくそれも麺も中華麺だったとのことで
話が合わない。そんなわけで結婚してからは焼きそばといえば中華麺でつくる
ソース焼きそばだ。でも時々ケチャップ味の焼きそば食べたくなる。
今日はそばの日だし、たまたま夫も外でご飯でひとりなので好都合。
今日の夕食はなつかしの沖縄そばでつくるケチャップ味の焼きそばに
しました。やっぱりおいしい。子供がすきそうな味ではあるな～。
でも、たぶん思い出も一緒に食べているからおいしいのかも。
この焼きそばはいつも父が作ってくれた。お野菜いっぱい入れて
ケッチャップの色も鮮やかで・・・・・。ああ、しあわせ♪ごちそう様。
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Re:今日は何の日？(10/17)
とおり・ゆう
さん
沖縄そばって炒めても大丈夫なんですねー、奥が深いです。ケチャップ味って、おいしそう。あのごそっとした骨太な麺の味に合うような。うん、なんだか、「お父さんの味」って感じがします！
(2005年10月17日 21時24分21秒)
(2005年10月17日 21時24分21秒)
Re[1]:今日は何の日？(10/17)
hikaru6600
さん
とおり・ゆうさん、こんばんは。
＞沖縄そばって炒めても大丈夫なんですねー、奥が深いです。ケチャップ味って、おいしそう。あのごそっとした骨太な麺の味に合うような。うん、なんだか、「お父さんの味」って感じがします！
そばといっても原料が小麦粉ですからね。油との相性も
いいようで炒めてもおいしいです。ただ、一般的には
（お店とかでは）しょうゆ味のようですが・・・。
お父さんの味！そうなんです。まさにそう。
料理上手だった父はお父さんの味を私のなかにたくさん
残してくれました。感謝！
(2005年10月17日 21時59分16秒)
＞沖縄そばって炒めても大丈夫なんですねー、奥が深いです。ケチャップ味って、おいしそう。あのごそっとした骨太な麺の味に合うような。うん、なんだか、「お父さんの味」って感じがします！
そばといっても原料が小麦粉ですからね。油との相性も
いいようで炒めてもおいしいです。ただ、一般的には
（お店とかでは）しょうゆ味のようですが・・・。
お父さんの味！そうなんです。まさにそう。
料理上手だった父はお父さんの味を私のなかにたくさん
残してくれました。感謝！
(2005年10月17日 21時59分16秒)
お父さんが？
みのむしの妻
さん
いい、思い出だよね。
お父さんの味なんですよね。
私もおやじの味があったのを思い出しました。
また、作ってみよ～と。
でもみのむしの奴の口に合うかどうか・・・ (2005年10月18日 22時08分02秒)
お父さんの味なんですよね。
私もおやじの味があったのを思い出しました。
また、作ってみよ～と。
でもみのむしの奴の口に合うかどうか・・・ (2005年10月18日 22時08分02秒)
Re:お父さんが？(10/17)
hikaru6600
さん
みのむしの妻さん、こんばんは。
父は料理うまかったけれど結構冒険もしてちょっと
奇抜なものも作ってました。
でも、私は父が大好きだったのでどんなものでも
頑張って食べていました。
でも、大体は見た目怖くても味はまあまあってものが
多かったかな。ほんとにいい思い出です。
今度、みのむしさんのお父様の味も聞いてみたいです。
だんな様のお口にあうといいですね～。 (2005年10月18日 22時34分32秒)
父は料理うまかったけれど結構冒険もしてちょっと
奇抜なものも作ってました。
でも、私は父が大好きだったのでどんなものでも
頑張って食べていました。
でも、大体は見た目怖くても味はまあまあってものが
多かったかな。ほんとにいい思い出です。
今度、みのむしさんのお父様の味も聞いてみたいです。
だんな様のお口にあうといいですね～。 (2005年10月18日 22時34分32秒)
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