めしブログ。

今日は久しぶりの現場仕事でして、「伊吹山」のふもとに近いところまで♪
朝一で行ったけど道路は普通に走れたから安心、
でも日陰には日曜日に降ったらしい雪が残ってた。

現場工場内は空調完備でバッチリなんやけど・・・・暑過ぎ・・・・
隙間風が吹き込む「我が会社」で慣れてるせいか通常より低めに温度設定してあっても、
ちょいと動き回ると汗ばむ感じ。
でも外にでると気温は５℃やし（昼間でね）・・・・

なんだかんだで仕事もこなして帰宅です、午後８時ぐらいになってるし。
でも前日それを見越して１品製作してたんで少し余裕あり。

　「八宝菜」です。

まぁ普通に白菜切って炒めて和えて出来上がりのお手軽パック品です。

お湯を沸かしつつ洗い物をしながらもう１品。
沸きあがったお湯で細切り人参とアサリを軽く茹でて、長芋の千切りと和えてみました。

貝割れ大根も加えまして、炒りゴマも振り掛けて。
味付けはポン酢醤油でシンプルに。
これが出来上がった頃は９時近いし・・・・
まぁ普段５時定時に帰ってるからオカズが作れるだけで、今日みたいに残業が普通になってきたら余裕も無くいなるわなぁ。

でも長年勤務してるけどそんな事態になった事は続いても１ヶ月程度。
それもココ１０年以上はそんな事態も無いしまぁ安心。
明日も今日同様のお仕事になるから残業に決定！
暑さでヘンに体調を崩さないように気をつけよう！