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秀っち１９６６
晩飯とか気になった事を書いてみる。
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2007年10月31日
テーマ： 今夜のばんごはん(52940)
カテゴリ： 食べ物
何事も無く、秋にしてはチョイと暑い一日でした♪
でも帰る頃には日が暮れるからこ寒い季節には違いないんだなと。
今夜の晩飯です。
「豚肉のしょうが焼き」です。
チョイと多めに豚バラ肉を使ってみました。
添え物は強火で火を通したタマネギ＆水洗いしたままの貝割れ大根です。
豚バラ肉はおろししょうがと醤油を混ぜたヤツで暫く漬け込んで（１０分ほど）、
熱したフライパンで火を通して焼いた後、弱火で長めにカリカリ焼き。
こうして焼くと香ばしい出来になって美味いので。
「高野豆腐煮」です。
って言うより汁物かな、
薄切り人参を入れてお湯を煮立たせて、
前もって戻しておいた高野豆腐を切ったのを入れます。
ダシの素、醤油少々で味付け。
仕上げに溶き卵を流し込んで完成です。
高野豆腐に味がしみこむから薄味にした方が味わえますね。
いまんところはドラゴンズがリードしてて、
久し振りにＴＶにかじりついてます。
今年こそ決めて欲しいんでね！！！
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Re:今夜の晩飯です(10/31)
hikky_san
さん
うわ～しょうが焼き～！！！！！
熱い白飯が良く合う～～～！しまった飯食う前にみちゃったよ～！
レバーも食いたいし、餃子も食いたいし、しょうが焼き…
もう頭の中が食い物祭りじゃ～！！！笑
(2007年11月01日 18時38分50秒)
熱い白飯が良く合う～～～！しまった飯食う前にみちゃったよ～！
レバーも食いたいし、餃子も食いたいし、しょうが焼き…
もう頭の中が食い物祭りじゃ～！！！笑
(2007年11月01日 18時38分50秒)
日本一！
リーマン太郎
さん
Re[1]:今夜の晩飯です(10/31)
秀っち１９６６
さん
Re:日本一！(10/31)
秀っち１９６６
さん
リーマン太郎さん！やったよねドラゴンズ！！
まさか９回表にピッチャー代えるとは思わんかった。
結果良けりゃぁ日本一で万歳だぁ！！！
・・・・ＴＶも安売りセールするんだろうなはやまったかな？
って思いつつ大画面で見てました。 (2007年11月01日 21時45分32秒)
まさか９回表にピッチャー代えるとは思わんかった。
結果良けりゃぁ日本一で万歳だぁ！！！
・・・・ＴＶも安売りセールするんだろうなはやまったかな？
って思いつつ大画面で見てました。 (2007年11月01日 21時45分32秒)
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