めしブログ。

チョイと酔ってる事もあり簡単に♪

　「ササミの大葉チーズ巻き」です。

あとは揚げるだけのパック品を購入、
キャベツの千切りと貝割れ大根を添えてます。
とろけたチーズが美味かったです。

「なめこ汁」です。

具＝なめこ、大根、里芋、刻みネギ。
大根と里芋を圧力鍋で煮ます、低圧で煮込み３分、火を切って余熱煮込み５分。
蓋を取って水洗いしたなめこを投入、
一煮立ちした所で出汁の素を入れて下味を付けて、合わせ味噌を溶いて。
味が決まったら刻みネギを振りかけて完成。
里芋の熱々感がいけてますね！
やや冷え込んでる夜だから余計に美味いです。

明日は朝からお出かけしますんで、今宵は酔ったままベッドインします。
ドラゴンズ優勝セールが通用しない地域やけど何か拾い物でもあればなぁと♪