めしブログ。

遠征先からドライブがてら足を伸ばして、「コストコ」へよく行きます。
この鳥ムネ肉も2キロパックで売ってるから2人で分けて、
（7～8枚ほど入ってて800円前後で売ってます）

「冷凍保存する時に味をつけて一緒に冷凍すると良いよ」
って事でジップロックに肉を入れてハーブソルトを塗してキープ。
使う前日に冷蔵庫に移して自然解凍させつつ、味を染みこませる感じ。
モモ肉も美味いけれど、ムネ肉で充分美味い♪

　「マカロニ&フライドポテト」です。

適当な大きさに切ったジャガイモをレンジで2分加熱して、
鳥肉を焼いてるフライパンの空きスペースで焼き入れてます。
量が寂しかったんでマカロニを少々茹でて追加。
味付けが似たような2皿になったけど美味しい晩飯でした。

さっきまで見てたＴＶで、
「ケチャップ」を薄めて出汁代わりに利用できるとの事、
味噌汁や出し巻き玉子など和風の味付け代わりにバッチリらしい。
一度試さねばと思う夜でした（＾▽＾）。