地方競馬に夢中！！

漁師の店　こだわり にて

駐車場が見当たらないので、お店に確認したところ

「目の前に路駐でいいですよ」

と

時間的に待ち無しでしたが、出るころには




せっかくなので、能登丼でも

ぶりのたたき丼 ＠１，０００に ミニ刺身のトッピング ＠３００を




ぶりのたたきは脂がとってものっていて




刺身もコリコリしていて、新鮮さがわかります。




合体すると、ごはんがススムくんです




ちなみに能登丼の定義とは・・・

・奥能登地域内で調理し、提供
・オリジナリティ（奥能登らしい、店独特のもの）あふれる丼
・奥能登産のコシヒカリ（米）を使用
・奥能登の水を使用
・メイン食材に地場でとれた旬の魚介類 、能登で育まれた肉類・野菜又は
　地元産の伝統保存食を使用
・健康、長寿、ヘルシーにこだわる
・能登産の器を使用
・能登産の箸を使用
・箸はお客様にプレゼントする

とのことで、お箸はおみやげに