十勝☆満福日記

February 22, 2012
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お楽しみのクリスマスランチは、お気に入りの
植えるCAFEさんです。


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前菜
厚岸産生牡蠣
浜中産海胆  セロリアックのムース
広尾産北寄貝の軽いスモーク
足寄・ありがとう牧場のサラダビーフのロースト  林檎と十勝マッシュルームのサラダ


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主菜
足寄・北十勝ファームの短角牛と赤ワインの煮込み  大樹・桑折農場の豆のピュレ  

更別・宍戸農場の牛蒡とバルサミコ酢のブレゼ


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デザート
幕別・今井清澄さんの梨  レモンの香りのブランマンジェ
中札内・十勝野フロマージュのクリームチーズとカボチャのティラミス
放牧牛乳のジェラート


十勝の食材をふんだんに使った優しいお料理を
hideさんとゆったりといただきました。
食後の自家製ハーブティーが心を落ち着かせてくれます。

西日がとってもきれいでした。
また、春になったら来ます。


植えるCAFE

TEL 0155-52-3939





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Last updated  March 18, 2012 02:20:34 PM
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