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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2007年04月10日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89754)
カテゴリ： 寿司
ひょんなことから、同じマンションに住むＭさん夫婦と知り合いになり、「それじゃあ一緒にご飯でも食べに行きますか」ということで、久米川駅北口の寿司屋 「ダイヤ寿司」
へ。このブログの記事を見て、「行ってみたい」というリクエストがあったからだ。
「ダイヤ寿司」 と聞いたら、ウチのカミさんも黙っていない。「私も行く！」ということになり、子供を義父母に預けて、夫婦２組で 「ダイヤ寿司」 に向かった。
まずは飲み物選びなのだが、カミさんがにごり酒系を好きなことを覚えてくれていた若大将。こんなお酒を出してくれた。
これは広島の「桜吹雪」という日本酒。危険なほど飲みやすい。後口もサッパリしていてワイン感覚で飲めそう。
こちらは山形の「春の淡雪」という日本酒。辛口ということで、これもサッパリして飲みやすい。うーん、いきなりこんなお酒を出されてしまうとは……これは酔っ払ってしまうこと確実だな。
お通しは「のれそれ」。アナゴの稚魚だ。これはポン酢でいただく。何だろう、歯応えのあるくずきりみたいな感じ。チュルンとした食感、ノド越しがいいねぇ。
な～んてお通しを楽しんでいたら、ドーンと来ましたよ、刺し盛りちゃんが。
どれも旨いんだけど、やっぱり一番人気はコハダのキュウリ巻き。ご一緒したＭさんも「これがあれば酒が何杯でも飲める」と話すぐらい気に入ってくれた。
続いて出てきたのは、ホタルイカの酢味噌和え。のれそれといい、食べ物で季節を感じるというか、味わうってのはいいよね。
と、そこに若大将がこんなモノを運んできた。どうやらこれ、ヒラメの頬などいろんな部位の身らしいのだが、私は説明をスコーンと忘れてしまった。食べ比べると、微妙に食感は違うものの、味に関しては違いはよくわからなかった。うーん、もっと舌を鍛えないとダメだなぁ。
これはエビの塩焼き。頭からサクサク食べられる。このエビが美味しいのはもちろんのことなのだが、このお皿に添えられている自家製のピクルス、これがまた旨いんだ。お酒が進んで、記憶が飛び始めているんですけど……。
若大将に「チーズを」と言って頼んだら、こんなモノが出て来た。たぶん燻製したチーズを軽く炙っているんじゃないだろうか。これが旨いんですよ。
私は危険な日本酒を止めて、焼酎のお湯割りにスイッチ。カミさんはというと、なぜか赤ワインに移行。おいおい、大丈夫か？
続いて出て来たのは鯛のカブト焼き。以前にも食べたことがあるから、旨いのはわかっている。今回の課題は、これをいかにキレイに食べるかだ。目の周りから唇に至るまでキレイに残さず食べると、すっごい満足感と達成感を覚える。これってひょっとして私だけ？
と、ここでまた若大将からサプライズ料理。ヒラメの皮を焼いたモノだという。香ばしくて旨い。こういう思いもかけない料理がポンと出てくるから、このお店は楽しいんだよね。
さて、そろそろ〆ますかということで、各自お寿司を注文。４人全員が頼んだのはアナゴで、全員ユズ塩で食べることに。これが旨いんだなぁ。
最後は巻き物で〆。いやあ、食べた食べた、飲んだ飲んだ。ちょっと最後は記憶が怪しくなったけど、魚料理はサッパリして胃もたれしないからいいよね。料理が旨いと会話も弾む。Ｍさん夫婦も満足してくれたみたいでよかったよ。
【ＤＡＴＡ】
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前11時～午後３時（ランチタイム）
午後５時～11時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」
＊ ２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊ ２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊ ２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊ ２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊ ２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
＊ ２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
「ダイヤ寿司」 と聞いたら、ウチのカミさんも黙っていない。「私も行く！」ということになり、子供を義父母に預けて、夫婦２組で 「ダイヤ寿司」 に向かった。
まずは飲み物選びなのだが、カミさんがにごり酒系を好きなことを覚えてくれていた若大将。こんなお酒を出してくれた。
これは広島の「桜吹雪」という日本酒。危険なほど飲みやすい。後口もサッパリしていてワイン感覚で飲めそう。
こちらは山形の「春の淡雪」という日本酒。辛口ということで、これもサッパリして飲みやすい。うーん、いきなりこんなお酒を出されてしまうとは……これは酔っ払ってしまうこと確実だな。
お通しは「のれそれ」。アナゴの稚魚だ。これはポン酢でいただく。何だろう、歯応えのあるくずきりみたいな感じ。チュルンとした食感、ノド越しがいいねぇ。
な～んてお通しを楽しんでいたら、ドーンと来ましたよ、刺し盛りちゃんが。
どれも旨いんだけど、やっぱり一番人気はコハダのキュウリ巻き。ご一緒したＭさんも「これがあれば酒が何杯でも飲める」と話すぐらい気に入ってくれた。
続いて出てきたのは、ホタルイカの酢味噌和え。のれそれといい、食べ物で季節を感じるというか、味わうってのはいいよね。
と、そこに若大将がこんなモノを運んできた。どうやらこれ、ヒラメの頬などいろんな部位の身らしいのだが、私は説明をスコーンと忘れてしまった。食べ比べると、微妙に食感は違うものの、味に関しては違いはよくわからなかった。うーん、もっと舌を鍛えないとダメだなぁ。
これはエビの塩焼き。頭からサクサク食べられる。このエビが美味しいのはもちろんのことなのだが、このお皿に添えられている自家製のピクルス、これがまた旨いんだ。お酒が進んで、記憶が飛び始めているんですけど……。
若大将に「チーズを」と言って頼んだら、こんなモノが出て来た。たぶん燻製したチーズを軽く炙っているんじゃないだろうか。これが旨いんですよ。
私は危険な日本酒を止めて、焼酎のお湯割りにスイッチ。カミさんはというと、なぜか赤ワインに移行。おいおい、大丈夫か？
続いて出て来たのは鯛のカブト焼き。以前にも食べたことがあるから、旨いのはわかっている。今回の課題は、これをいかにキレイに食べるかだ。目の周りから唇に至るまでキレイに残さず食べると、すっごい満足感と達成感を覚える。これってひょっとして私だけ？
と、ここでまた若大将からサプライズ料理。ヒラメの皮を焼いたモノだという。香ばしくて旨い。こういう思いもかけない料理がポンと出てくるから、このお店は楽しいんだよね。
さて、そろそろ〆ますかということで、各自お寿司を注文。４人全員が頼んだのはアナゴで、全員ユズ塩で食べることに。これが旨いんだなぁ。
最後は巻き物で〆。いやあ、食べた食べた、飲んだ飲んだ。ちょっと最後は記憶が怪しくなったけど、魚料理はサッパリして胃もたれしないからいいよね。料理が旨いと会話も弾む。Ｍさん夫婦も満足してくれたみたいでよかったよ。
【ＤＡＴＡ】
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前11時～午後３時（ランチタイム）
午後５時～11時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」
＊ ２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊ ２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊ ２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊ ２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊ ２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
＊ ２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
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よみがえります
k-45 さん
Re: 寿司屋はいいですね．
ゴーシュ さん
こんばんは．小生一番の贅沢な食は寿司屋で寿司を
食べることです…．
東村山に越してきてから，まだ一度も寿司屋には
行く機会がないですが，何かの折に行ってみたいと
思います．それにしても美味しそう…よだれが．（笑）
ゴーシュ http://salon15ya.jugem.jp/ (2007年04月26日 18時44分36秒)
食べることです…．
東村山に越してきてから，まだ一度も寿司屋には
行く機会がないですが，何かの折に行ってみたいと
思います．それにしても美味しそう…よだれが．（笑）
ゴーシュ http://salon15ya.jugem.jp/ (2007年04月26日 18時44分36秒)
Re:よみがえります
マサ＠東村山
さん
k-45さん、こんにちは。
＞写真を見てるだけで味を思い出し、口の中がよだれでいっぱいになります・・・(＞Д＜)
＞アナゴ美味しかったなぁ・・・
美味しかったですねぇ。また一緒に食べに行きましょう。
(2007年04月27日 09時04分28秒)
＞写真を見てるだけで味を思い出し、口の中がよだれでいっぱいになります・・・(＞Д＜)
＞アナゴ美味しかったなぁ・・・
美味しかったですねぇ。また一緒に食べに行きましょう。
(2007年04月27日 09時04分28秒)
いいお寿司屋さん、ありますよ
マサ＠東村山
さん
ゴーシュさん、こんにちは。
＞こんばんは．小生一番の贅沢な食は寿司屋で寿司を食べることです…．
＞東村山に越してきてから，まだ一度も寿司屋には行く機会がないですが，何かの折に行ってみたいと思います．それにしても美味しそう…よだれが．（笑）
東村山市にも美味しいお寿司屋さん、ありますよ。ぜひ行ってみてください。
(2007年04月27日 09時06分16秒)
＞こんばんは．小生一番の贅沢な食は寿司屋で寿司を食べることです…．
＞東村山に越してきてから，まだ一度も寿司屋には行く機会がないですが，何かの折に行ってみたいと思います．それにしても美味しそう…よだれが．（笑）
東村山市にも美味しいお寿司屋さん、ありますよ。ぜひ行ってみてください。
(2007年04月27日 09時06分16秒)
くやしーです
研博 さん
こんばんは。
マサさんのブログでダイヤ寿司を知りました。
絶対に行きたい！って思わされましたが、いまだに実現せず。悔しいです。季節の肴で、うまい日本酒が飲みたい！ (2007年05月01日 00時04分17秒)
マサさんのブログでダイヤ寿司を知りました。
絶対に行きたい！って思わされましたが、いまだに実現せず。悔しいです。季節の肴で、うまい日本酒が飲みたい！ (2007年05月01日 00時04分17秒)
Re:くやしーです
マサ＠東村山
さん
研博さん、こんにちは。
＞マサさんのブログでダイヤ寿司を知りました。
＞絶対に行きたい！って思わされましたが、いまだに実現せず。悔しいです。季節の肴で、うまい日本酒が飲みたい！
寿司屋なのにカタカナの店名だから、何となく入りづらいんですよね。でも、ここは意外といいです。日本酒が好きならオススメですね。
(2007年05月03日 13時21分12秒)
＞マサさんのブログでダイヤ寿司を知りました。
＞絶対に行きたい！って思わされましたが、いまだに実現せず。悔しいです。季節の肴で、うまい日本酒が飲みたい！
寿司屋なのにカタカナの店名だから、何となく入りづらいんですよね。でも、ここは意外といいです。日本酒が好きならオススメですね。
(2007年05月03日 13時21分12秒)
【毎日開催】
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