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2007年05月04日

香りが本格的な麻婆豆腐

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89731)

カテゴリ：中華料理

　この頃、麻婆豆腐づいている私。またしても食べたくなり、ちょうど自転車で通りかかった中華ファミレス 「バーミヤン秋津店」 に入った。「スカイラーク」系のファミレスである「バーミアン」、東村山にはなぜかこのお店ともう１つ、鷹の道沿いにある 「バーミヤン東村山店」 の２店舗ある。

「バーミヤン秋津店」 はＪＲ新秋津駅を出で、真っ直ぐ武蔵野線沿いの道を所沢街道に向かって進み、途中で交差する志木街道を右に曲がると右側にある。

　頼んだのは「マーボー豆腐<辛口>」（５０４円）と、「焼餃子」（１８９円）。「マーボー豆腐<辛口>」はプラス２１０円でランチセットにしてもらった。

マーボー豆腐・辛口ランチセット

　セットにするとご飯とスープのほかにザーサイとシューマイが付く。なかなかお得ではないか。
　メインの「マーボー豆腐<辛口>」は、なぜかフタがかぶせられているが、運ばれて来た時点で山椒の香りがフワッと漂い、いい感じだ。

マーボー豆腐のアップ

　フタを開けると……おおっ、中央の表面にまぶしてある粉は、まさしく山椒ではないか。香りはすごく旨そう。ではでは、いただきま～す。
　ん？……あれれ、山椒は香り付けだけみたいで、舌が痺れるような刺激がない。しかも私が頼んだのは辛口のハズなのだが、ちっとも辛くない。

自分仕様でラー油を投入

　まぁ、ファミレスなんだし、普通に旨く食べられたからＯＫなんだけどね。

　サイドメニューとして頼んだ「焼餃子」は皮がパリッとして、あんがジューシー。値段を考えると、なかなかのスグレモノだった。これならまた来た時もサイドメニューとして頼んじゃうかも。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町２－13－１
電話：０４２－３９０－７００１
営業時間：午前10時～深夜２時
駐車場あり
ホームページはこちら

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最終更新日 2007年10月15日 01時25分11秒
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■コメント

Re:香りが本格的な麻婆豆腐(05/04)

tabi-tabio さん

バーミヤン安いし種類も豊富で大好きです♪
でも、スープ食べても炒め物食べてもコショウかけたくなるんですよ～（笑）
子供食べても辛くない味付けなんでしょうね。 (2007年05月21日 15時20分33秒)

返事を書く

Re:香りが本格的な麻婆豆腐(05/04)

キムチさん

わたしも結構バーミヤンは好きです～。うちのダンナもここの麻婆豆腐が好きデスヨ。
ま、どうせファミレスだからパウチだろう、と、話していたんですが、働いてる知り合いに聞いたらちゃーんと厨房で作っているらしいです。
杏仁豆腐も美味しいですよね♪
(2007年05月22日 08時27分24秒)

返事を書く

優秀ですよね

マサ＠東村山さん

tabi-tabioさん、こんにちは。

＞バーミヤン安いし種類も豊富で大好きです♪
＞でも、スープ食べても炒め物食べてもコショウかけたくなるんですよ～（笑）
＞子供食べても辛くない味付けなんでしょうね。

コストパフォーマンスがいいですよね。どれもそこそこ美味しいし、満足度の高いファミレスだと思います。

(2007年05月22日 13時32分26秒)

返事を書く

ファン多いですね

マサ＠東村山さん

キムチさん、こんにちは。

＞わたしも結構バーミヤンは好きです～。うちのダンナもここの麻婆豆腐が好きデスヨ。
＞ま、どうせファミレスだからパウチだろう、と、話していたんですが、働いてる知り合いに聞いたらちゃーんと厨房で作っているらしいです。

そうだったんですか。侮れませんね。でも普通の麻婆豆腐とは別に「辛口」というのがあったので、それにしたのに辛くなかったのはちょっとツラかったです。
でも、ドリンクバーは中国茶が充実しているし、私も結構好きですよ。
(2007年05月22日 13時34分50秒)

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